Čínska kôra (Kong Xin CAI) s cesnakom

Opláchnite 1 zväzok čínskej žemle. Rozdrviť cesnak. Fry cesnak vo vriacom zložení Zloženie:

• Čínsky krez - 450 gramov
• cesnaková hlava - 3 ks (rozdrvená)
• arašidové maslo - 2 položky. lyžice
• soľ - 1 čajová lyžička
• sezamový olej - 1 kus (podľa vkusu)

inštrukcia

Opláchnite 1 zväzok čínskej žemle. Rozdrviť cesnak. Opečte cesnak vo vriacom oleji na vysokej teplote. Pridajte 1/2 čajovú lyžičku soli, položte zátoku do panvice, smažte 1-2 minúty. Nalejte malý sezamový olej. Premiestnite do misky. Podávajte okamžite.

Podávanie: 3-4