- dlhozrnná biela ryža - 1 sklo
- rastlinný olej - 2 položky. lyžice
- stredná žiarovka - 1 kus
- strúčiky cesnaku - 2 kusy
- Soľná a mletá paprika - - Na chuť
- kari prášok - 1 st. lyžička
- Zemiakový zázvor - 1 čajová lyžička
- paradajková omáčka - 3 šálky
- hrášok - 900 gramov
- limetová šťava - 1 st. lyžička
- jogurt s nízkym obsahom tuku - 1/2 šálky
Riaďte v súlade s pokynmi na balení, zakryjte a zohrejte. Zatiaľ čo ryža je varená, ohrievajte olej na strednom ohni vo veľkej panvici. Pridajte cibuľu a cesnak, ochutnajte soľou a korením. Varte, často miešajte, kým cibuľka nie je mäkká, od 4 do 6 minút. Pridajte kari korenie a zázvor, variť, miešajte, až kým sa neobjaví aróma, asi 1 minútu. Pridajte paradajkovú omáčku, hrášok a 1 1/2 poháre vody. Priveďte k varu, znížte teplo a variť, miešajte, až kým zmes nestuhne, od 8 do 10 minút. Pridajte limetovú šťavu, sezónu soľou a korením. Podávajte ryžu zdobenú limetkami a štipkou kari.
Podávanie: 4