Viaceré publikácie v lekárskom časopise The Annals of Internal Medicine, venované štúdiu o užitočnosti ľudí používajúcich široko inzerované vitamíny a minerály, môžu prelomiť zavedenú tradíciu zachovania vitality pomocou rôznych farmakologických produktov zo série multivitamínov a minerálov. Vedci tvrdia, že celá obrovská škála vitamínov a doplnkov, ktoré sú na nás uložené, nemá prínos. Rovnaké multivitamíny neznižujú riziko rakoviny alebo riziko kardiovaskulárnych ochorení. Výskumné štúdie ukázali, že teoretický predpoklad nositeľa Nobelovej ceny Dr. Linusa Paulinga, ktorý vznikol v 70. rokoch minulého storočia, keď bol široko deklarovaný vplyv vitamínu C na prevenciu chrípky alebo prechladnutia, je bežnou misconception. Podobne randomizované štúdie niekoľkých skupín pacientov, keď jedna skupina užívala doplnky a druhá bola spokojná s placebom, nepreukázala, že antioxidanty chránia pred rakovinou.
Nikto netvrdí, že naše telo potrebuje vitamíny. Stačí pripomenúť si smutnú históriu kampaní Magellanov, keď sa škvrny škridiel na lodiach môžu zbaviť romantiky veľkých objavov. A v 21. storočí väčšina obyvateľstva rozvinutých krajín je jednoducho posadnutá svojou spotrebou. V dôsledku toho môže byť konštantný príjem vitamínov, najmä vitamínov A, C a E, ako aj beta-karoténu v rôznych formách, dokonca škodlivý, čo zvyšuje riziko vzniku rakoviny a iných ochorení v dôsledku nadmerne nafúknutej koncentrácie antioxidantov v tele. Výskumníci sú stále viac presvedčení, že drvivá väčšina vitamínov a minerálnych doplnkov jednoducho nestojí za to vzrušenie, ktoré vládne okolo nich. "Je čas prestať plýtvať peniazmi na vitamíny a minerálne doplnky bez výsledkov!" - kategoricky uvedené v jednom z publikovaných článkov tohto časopisu. Na druhej strane štúdie tých istých vedcov určili užitočnosť určitých vitamínov a minerálov, ktoré sa odporúčajú na konzumáciu s určitým stupňom skepticizmu. Toto je "hviezda" päť.
Vitamín D
Zo všetkých vitamínov, ktoré sa už stali "klasickými", ktoré boli objavené v rokoch 1913 až 1941 a ktoré sa nazývajú vitamíny A, B, C, vitamín D je zďaleka najefektívnejší ako vitamínový doplnok. Výsledky metaanalýzy (metaanalýza - ako je bežné dnes nazvať konsolidáciu výsledkov štúdií zameraných na štúdium tej istej problematiky, ale spracované rôznymi štatistickými metódami) mnohých štúdií uskutočnených v rokoch 2008 a 2013 ukázali, že dospelí, ktorí vitamín D doplnky denne, žili dlhšie ako tí, ktorí to neurobili. Poznamenalo sa, že deti užívajúce vitamín D menej pravdepodobne chytia chrípku a starší ľudia posilnili svoje kosti a výskyt zlomenín klesol. Vedci zatiaľ nedokázali vysvetliť mechanizmus pozitívnych účinkov vitamínu D na telo, ale ubezpečili, že je možné ho využívať s trvalou výhodou.
probiotiká
V našom tele žijú trilióny bakteriálnych buniek, ktoré sa podieľajú na regulácii nášho zdravia, ale môžu byť zrazu zničené antibiotikami, čo spôsobí neopraviteľné ublíženie. Preto sa odporúča, aby pri podávaní antibiotík užívali probiotiká vo forme aditív alebo produktov, ako je jogurt, prirodzene bohatý na baktérie, s cieľom obnoviť kolónie baktérií, ktoré boli zničené v čreve. V metaanalýze série štúdií uskutočnených v roku 2012 sa zistilo, že používanie probiotík významne znižuje frekvenciu hnačky po ukončení liečby antibiotikami. Ale stále probiotiká nie sú tráviacim všelidom, lekári nepoznajú ich účinnosť pri liečbe chronických ochorení, napríklad syndrómu dráždivého čreva. Podobne ako väčšina ostatných prísad sú užitočné aj za veľmi špecifických podmienok, takže sa nemusí nevyhnutne robiť denne.
zinok
V porovnaní s vitamínom C, ktorý, hoci vyliečia zima, ale neumožňuje mu zabrániť (to znamená žiadnu profylaxiu), zinok vo forme aditívu to dokáže vytvoriť. Táto minerálna látka sa aktívne podieľa na mnohých rôznych aspektoch nášho metabolizmu buniek, pôsobí proti neobmedzenej reprodukcii vírusov, ktoré spôsobujú symptómy za studena. Početné terapeutické štúdie preukázali, že zinkovanie pomôže odolávať prechladnutiu a samotné symptómy sú menej závažné. Ak máte pocit, že sa nemôžete vyhnúť prechladnutiu, nenechajte sa uniesť s predávkovaním vitamínom C a rýchlo užite tabletu obsahujúcu zinok.
Kyselina nikotínová
Niacín, tiež známy ako vitamín B3, sa nedávno hovoril ako liek na liečbu všetkých chorôb (vrátane vysokého cholesterolu, Alzheimerovej choroby, cukrovky a bolesti hlavy), keďže v štúdiách sa ukázali úžasné výsledky. Prehľad štúdií z roku 2010 ukázal, že denný príjem doplnkov znižuje pravdepodobnosť mozgovej príhody alebo srdcového infarktu v "jadrách", čím sa znižuje celkové riziko úmrtia na srdcové komplikácie.
cesnak
Tu sú jeho skeptici z "The Annals of Internal Medicine" jednomyseľne pripísaných účinnému nástroju na liečbu vysokého krvného tlaku a dôrazne sa odporúča, aby sa v koncentrovanej forme. Čo znamená: jesť cesnak! Vo všetkých štúdiách uskutočnených v roku 2008 po porovnaní výsledkov sa zistilo zníženie krvného tlaku pre tých, ktorí mali vysoký krvný tlak na začiatku skúšky. Všetko by bolo dobré, ale väčšina žien má jasnú predsudku na cesnak kvôli svojmu špecifickému vôňu.