- Kuracie stehná - 1,3 kilogramu
- Tekvicové mäso - 500 gramov
- Huby - 400 gramov
- Bow - 1 kus
- Krém - 300 mililitrov
- Citrón - 0,5 kusov
- Maslo - 1,5 st. lyžice
- Soľ, korenie - 1 Na chuť
- Slnečnicový olej - 40 mililitrov
1. Stlačte citrónovú šťavu s kuracím mäsom a smažte na oboch stranách v vyhrievanej panvici v slnečnicovom oleji (až kým sa neobjaví zlatá kôra). Potom pripravíme nádobu na pečenie a tam premiestnime mäso. 2. Čistenie tekvica a nakrájame na plátky. 3. Čistite cibuľu a jemne ju nakrájajte. 4. Huby tiež nakrájame na kúsky. 5. V ohrievanej panvici na masle vyčistite cibuľu asi päť minút. Teraz pridajte huby a tekvica. Asi ďalších päť minút, všetci spolu. Teraz pridajte smotanu a ďalších desať až dvanásť minút na strednom ohni. Pepper a soľ na konci. Výsledná omáčka húb a tekvice nalejeme kurča. Forma je uzavretá fóliou a pošleme ju do predhriatej pece (tridsaťpäť až štyridsať minút, teplota je sto osemdesiat stupňov). 6. Jedlo je pripravené, môžete slúžiť.
Podávanie: 8