Ryža s rybou v rúre Niekedy originality jedného alebo iného receptu prekvapuje svojou vynaliezavosťou. Tu v tomto receptúre sme zmiešali dlho známe ingrediencie a ako výsledok dostali extravagantné jedlo. Ako doplnok k ryži je to pollock, ale všetky ostatné biele ryby budú robiť. Hlavná vec, že to nebolo mastné. Mimochodom, všetky biele ryby majú najnižší obsah tuku a sú koncentrované hlavne v pečeni. Pre časté nie je zjedená. Ale biele rybie filé sú oceňované pre ich mäkkosť a citlivosť. Mimochodom, aby ste ryby urobili tak chutné, nezabudnite, že by sa mali rýchlo uvariť. Na každých 2,5 cm rybieho filé sa vyžaduje 10 minút času pečenia. To sa však týka čerstvých rýb. Zmrazený výrobok vyžaduje prípravu dvakrát dlhšie.
zloženie:- Dlhá ryža 200 g
- Soľ 0,5 lyžičky.
- Pollock 300 g
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 4 lyžice. l.
- Sójová omáčka 2 polievkové lyžice. l.
- Cesnak 2 strúčiky
- Pepper korenené 2 ks.
- Zelená cibuľa 1 banda
- Cilantro čerstvé 1 partia
- Citrón 1 ks.
- Krok 1 Pre toto jedlo budete potrebovať tieto produkty: biele rybie filé, dlhozrnná ryža, koriander, horká zelená paprika, zelená cibuľa, cesnak, sójová omáčka, rastlinný olej.
- Krok 2 Opláchnite dobre (až kým sa voda nezmizne), naplňte vodou rýchlosťou 1: 2, soľou a vložte silný oheň. Rýz priveďte k varu, znížte teplotu a varte 6 minút. Potom zlikvidujte ryžu v cedníku.
- Krok 3 Cilantro, zelená cibuľa a papriky opláchnite a vysušte utierkami. Odlúpte cesnak. Časť koriandra a zelenej cibule odložiť. Bitter paprika na polovicu, odstráňte zo semien a bielu časť.
- Krok 4 Rozotrite citrónovú kôru a vytlačte džús z nej.
- Krok 5 Cibuľa, koriander, korenie, cesnak a citrónová kôra sa zmiešajú pomocou mixéra. Potom pridajte citrónovú šťavu, sójovú omáčku a slnečnicový olej. Soľ a znovu poraziť mixérom.
- Krok 6 Opláchnite a vysušte ryby. Nakrájajte na malé kúsky, soľ a korenie.
- Krok 7 Pridajte obväz na ryžu a zamiešajte ju.
- Krok 8 Ryža a byliny sú umiestnené v ohnivzdornej podobe.
- Krok 9 Na vrchole položte ryby a pokryte ich tvar fóliou, lesklou stranou smerom dovnútra. Pečieme v peci predhriatej na 200 ° C počas 30 minút.
- Krok 10 Jemné cilantro a zelenú cibuľu jemne nakrájajte nožom.
- Krok 11 Odstráňte fóliu z formy a pečte ďalších 10 minút. Ste pripravení slúžiť miske posypanej bylinkami.