Preston perník

Odmasťujte hlbokú formu s rozmermi 25 x 20 cm Prestrihnite múku a korenie a potom premiešajte Zloženie:

• múka - 350 gramov
• zázvor - 1 čajová lyžička
• zmäkčený olej - 75 gramov
• čierna melasa - 225 gramov
• sóda - 1 čajová lyžička
• teplého mlieka - 5 st. lyžice
• veľké vajce - 1 kus

inštrukcia

Odmasťujte hlbokú formu s rozmermi 25 x 20 cm. Prestrihnite múku a koreniny a potom ich premiešajte s maslom, až kým nevyzerá ako drobky. Mierne teplý melasa. Sódu dobre premiešajte a zahrejte mlieko, pridajte k melase. Vytvorte drážku uprostred zmesi múky. Nalejte v teplej zmesi s rozbitým vajcom. Zmes pomaly miešajte. Cesto nalejte do hotovej predhriatej formy a pečte pri teplote 180 ° C po dobu 30-40 minút. Nechajte 5 minút vychladnúť a potom odstráňte z formy. Nechajte deň pred rezaním.

Podávanie: 10