- med - 125 gramov
- hnedý cukor - 60 gramov
- múka - 125 gramov
- ražná múka - 125 gramov
- Prášok na pečenie - 10 gramov
- Maslo - 60 gramov
- rum - 1 st. lyžička
- soľ - 1 špička
- voda - 100 mililitrov
- vajcia - 1 kus
- zmes korenia pre perník - 12 gramov
Predhrejte rúru na 180 ° C. Roztopte 60 g masla v malom panvici pri nízkej teplote, odložte. V ďalšej panvici vložte 125 g medu. Zahrejte 100 ml vody do hrnca s medom. Pridajte 60 g hnedého cukru, dobre premiešajte až do rozpustenia a pridajte 1 lyžicu rumu a štipku soli. Nalejte túto zmes do misy kuchynského robota a potom pridajte 125 g múky, 125 g ražnej múky a 10 g prášku do pečiva. Pridajte 12 g korenia, 1 vajce a roztopené maslo. Všetko starostlivo premiešajte. Nalijte cesto do formy. Pečieme asi 40 minút.
Podávanie: 10