- Kuracie filety - 4 kusy
- Med - 100 gramov
- Sójová omáčka - 70 mililitrov
- Cesnak - 2 zuby
- Citrón - 1 kus
- Paradajka - 4 kusy
- Horčičný prášok - 1 čajová lyžička
1. Nakrájajte kuracie filety do troch centimetrických kociek a jemne nakrájajte cesnak (môžete rozdrviť). Sójovú omáčku, med, horčicový prášok a cesnak zmiešajte v miske. Vytlačte citrónovú šťavu. Pridajte kuracie filety, nakrájajte na kocky a dobre premiešajte. Dajte do chladničky dva alebo viac hodín. O hodinu neskôr ju vytiahnite z chladničky a znova ju premiešajte. Je nevyhnutné, aby bol kurací výhonček dobre vyrezaný. Kuracie filety sa môžu marinovať od dvoch do ôsmich hodín. Za osem hodín to bude veľmi mäkké a šťavnaté, a tiež bude dobre impregnované marinádou, ale ak nemáte toľko času, nebojte sa, to všetko sa bude ukázať veľmi chutné. 2. Ak varíte kurčatá kebab na grile, nastavte gril na maximum. Rezané paradajky na hrubé plátky. nakrájané kusy kuracieho mäsa a paradajky na špízach. 3. Dajte pripravené špajle pod gril alebo na žeriava a varte asi 8 minút. Otočte, nalejte marinádu a varíme ďalších 8 minút. Dajte na stôl horúce.
Podávanie: 4