Čínska hruška pochádza z Číny, kde je veľmi obľúbená. Ale aj toto ovocie sa pestuje v Kórei, Japonsku, Izraeli. Vďaka pozoruhodným chuťovým vlastnostiam sa táto odroda hrušky dostala na regály desiatok krajín po celom svete vrátane našej krajiny.
Hruška Yamanashi bola predchodcom čínskej hrušky. Jej ovocie bolo tvrdé a kyslé, skoro žiadne jedlo. Ale čínski chovatelia priniesli čínsku hrušku s nádhernou chuťou.Typy čínskych hrušiek sú desiatky a všetky majú nádherné chuťové vlastnosti a navyše veľmi šťavnaté. V tvare je toto ovocie krížom medzi bežnou európskou hruškou a jablkom, má priemerné rozmery a váži asi 300 gramov. Čínska hruška je zvyčajne svetložltá (menej často - so zeleným nádychom) s malými škvrnami. Zrelé ovocie má sladkú chuť s kyslými tónmi, biele šťavnaté, pomerne husté mäso. Čínska hruška je široko používaná pri príprave rôznych šalátov a dezertov.
Čínska hruška je už pred európskou populáciou medzi kupujúcimi vďaka vynikajúcim vkusným vlastnostiam a pozoruhodnému vzhľadu, ktoré inšpiruje dôveru v zákazníkov. Čo ešte je dobré o čínskej hrušky? To spolu s jeho liečivými vlastnosťami, ako mnoho iných druhov ovocia, je diétny produkt. Pre 100 gramov hrušiek je len 42 kalórií.
Toto ovocie obsahuje mnoho rôznych vitamínov a minerálov. Čínska hruška je veľmi bohatá na draslík, čo je potrebné pre telo. Reguluje procesy, ktoré sa vyskytujú v tkanivách, svaloch, bunkách. Draslík sa podieľa na konštrukcii buniek v procesoch metabolizmu organizmu. Tento minerál je nevyhnutný pre fungovanie a životnú činnosť organizmu ako celku. Draselné soli priaznivo ovplyvňujú činnosť čriev. Nedostatok tohto minerálu môže vyvolať kardiovaskulárne, neuralgické a niektoré ďalšie ochorenia. Denná dávka draslíka pre deti je 600-1700 mg, pre dospelých - 1800-5000 mg. 100 gramov čínskych hrušiek predstavuje asi 120 mg draslíka. Bez dostatočného množstva tohto minerálu nie je možná normálna funkcia srdca, funkcia svalov, regenerácia buniek. Ak máte bolesť v svaloch, môžete jesť niekoľko hrušiek - týmto spôsobom, ak nechcete úplne odstrániť, potom aspoň znížte bolesť výrazne. Pri nedostatku draslíka sa spomalí rast tkaniva, môže sa objaviť nespavosť a nervozita, môže sa zvýšiť hladina cholesterolu v krvi a srdcový tep sa môže zrýchliť v dôsledku kardiálnej dysfunkcie.
Je tiež potrebné poznamenať, že draslík poskytuje bunkovú rovnováhu, a to je jeden zo spôsobov, ako zabrániť rakovine. Taktiež dostatočný príjem draslíka hrá dôležitejšiu úlohu pri normalizácii krvného tlaku ako pri znižovaní množstva soli v strave.
Preto s nedostatkom draslíka, bude vhodné zahrnúť čínske hrušky do stravy - a to ako chutné a užitočné. Čínske hrušky obsahujú fosfor - dôležitý prvok, ktorý sa zúčastňuje na životnej podpore organizmu, ktorý ovplyvňuje činnosť srdca a obličiek. V týchto plodoch je prítomný vápnik, potrebný na normálnu tvorbu kostí, zubov, nechtov, vlasov, ktoré sa podieľajú na rôznych dôležitých procesoch v tele.
Je veľmi dôležité, aby sa v tele v správnom množstve nachádzali aj fosfor a vápnik. s nadmerným množstvom fosforu, vápnik sa vylučuje z kostí a nadmerným množstvom vápnika sa môže vyvinúť urolitiáza. Ako už bolo uvedené, čínska hruška obsahuje oba a ďalší prvok.
Aj v čínskej hruške obsahuje horčík - jeden z najdôležitejších minerálov pre srdce, vitamín B9 (kyselina listová), nevyhnutný pre normálne fungovanie obehového systému, imunitného systému a mnohých iných telesných systémov. Okrem toho čínska hruška obsahuje vitamíny B1, B2, B3, B5, B6, vitamín C, železo, zinok.
Organické kyseliny obsiahnuté v hruškovom ovocí zlepšujú trávenie, metabolizmus, obličky a pečeň. Čínska hruška je veľmi chutné a užitočné ovocie, ale jeho dovoz, rovnako ako mnohé iné zahraničné výrobky, má svoje vlastné nuansy. V Rusku av Spojených štátoch je najčastejšie dovezenou odrodou čínska hruška s názvom "Ya". Pred pár rokmi bol zakázaný dovoz čínskych hrušiek do USA. baktérie boli nájdené na hrušky, neznáme v Amerike. Okrem toho boli do krajiny dovezené parazity dreva, hrušky boli dodané v drevených debnách. Teraz sú tieto problémy vyriešené - Čína začala používať plastové boxy na prepravu hrušiek v Spojených štátoch a taktiež spracovávať produkt kompozíciou, ktorá ničí baktérie. V Rusku sa čínska hruška stále dováža v drevených debnách, čo zvyšuje riziko poškodenia ruských lesov a prírody vo všeobecnosti.
Keď kupujete čínsku hrušku, vezmite do úvahy aj skutočnosť, že toto ovocie má bohužiaľ nevýhodu - trvanlivosť takej hrušky nie je dlhá. Plody sa postupne začínajú zhoršovať a zčernokať týždeň po ich zbere, ak neboli vytvorené špeciálne podmienky pre skladovanie. Ale v chladničke je čínska hruška aspoň 2 týždne. Snažte sa vždy pozrieť sa na dátum dodávky ovocia, nikdy nestojí za to, aby ste si kúpili stále a zlacené ovocie, pretože tento nákup môže spôsobiť problémy pre vaše zdravie. Kúpte len čerstvý a kvalitný výrobok. Čínska hruška, ktorej liečebné vlastnosti má tak pozitívny vplyv na ľudské zdravie, je nepostrádateľným produktom vo vašej strave. Buďte zdraví!