Šalát z pečenej papriky Pečenie sa považuje za jeden z najužitočnejších typov tepelného spracovania. Tento recept na občerstvenie z papriky sa dá ľahko pripraviť a jedlo sa môže podávať ako šalát alebo ako náplň sendvičov, toasty. Peppers sú veľmi žiaduce, aby sa s hustou mäsom. Ak sa po pečení papriky umiestnia do vrecka na potraviny, uľahčí to odstránenie kože z nich. Žiarovka by mala byť malá alebo polovica veľká.
zloženie:- Sladká paprika 4 ks.
- Cibuľa fialová 1 ks.
- Olivový olej 1 polievková lyžica. l.
- Ocot balsamic tmavé 1 lyžička.
- Soľ 1 g
- Krok 1 Pripravte potraviny na varenie: sladké papriky, cibuľu a korenie.
- Krok 2 Dajte papriky do ohňovzdornej formy. Vložte do rúry a pečte 30 minút pri 200 ° C. Vezmite horúcu papriku z rúry, vložte do vrecka na potraviny 15 minút.
- Krok 3 Oloupejte cibuľu a jemne nakrájajte.
- Krok 4 Odstráňte papriku z papriky.
- Krok 5 Dajte cibuľu zhora, nalejte olivový olej, balsamikový ocot a trochu posypeme. Nechajte ju cez noc v chladničke.
- Krok 6 Potom jemne odstráňte stopku a semená, mäso sa rozreže na veľké kusy. Podávame cibuľou.