Najobľúbenejší recept na šalát z varenej mrkvy
Táto metóda varenia sa vyznačuje svojou jednoduchosťou a nenáročnosťou. Drahé výrobky nevyžadujú ani špeciálne kulinárske talenty.
Nevyhnutné zložky:
- Dve stredné mrkvy;
- Kuracie vajcia - 2 ks.
- Cibuľa - 1 malá hlava;
- Konzervovaný zelený hrášok - hrniec;
- Majonéza - 4 polievkové lyžice. l.
- Rastlinný olej na vyprážanie cibule;
- Ako dekoráciu, čerstvé zelené;
Ako variť?
Mrkva a vajcia musia byť varené. Cibuľa sa čistí, nakrája sa na malé plátky a potom sa zhustne na zlatú farbu. Varené mrkvy a vajcia tri na veľkom strúhadle alebo nakrájame na malé kocky. Pridajte filtrovaný hrášok, majonézu a praženie cibule. Dôkladne premiešajte. Pre jasnosť chuti, ak je to žiaduce, stlačte jeden strúčik cesnaku. Vyrezávame nakrájané čerstvé bylinky.
Nový recept na šalát so šampiňónmi, varenou mrkvou a orechmi
Napriek jednoduchosti zložiek sa táto verzia šalátu nezobrazovala už tak dávno v rozľahlosti našej vlasti, ale už si získala svoju popularitu.
Nevyhnutné zložky:
- Mrkva - 2 ks.
- Marinované šampiňóny - 250 g
- Cibuľa - 1 ks.
- Ošúpané vlašské orechy - pol šálky
- Majonéza alebo tučná zakysaná smotana - 5 polievok lyžice. l.
- Rastlinný olej na vyprážanie
Ako variť?
Mrkva musí byť varená, potom rozrezaná na malé kocky. Marinované huby tiež brúsia a potom pridávajú do mrkvy. Cibuľa musí byť olúpaná, jemne nakrájaná. V niektorých receptúrach je cibuľa namočená vo vode, ale v tejto verzii bude pražená v rastlinnom oleji. Dokončená cibuľa a nakrájané vlašské orechy sa pridávajú do ostatných produktov, po čom sa ochutnáme kyslou smotanou alebo majonézou (ako sa vám páči). Mimochodom, tento šalát môže byť tiež použitý ako občerstvenie, predtým rozmazaný na čerstvé krutóny.
Recept na šalát z varenej mrkvy a smotanového syra
Tento šalát je veľmi jednoduchý, ale chutný. To je výborný prírastok k mäsovým jedlám, ako aj k vyprážaným zemiakom alebo toastom.
Nevyhnutné zložky:
- Mrkva - 1 veľké alebo 2 stredné
- Spracovaný syr - 1 ks.
- Kuracie vajce - 1 ks.
- Majonéza - 4 polievkové lyžice. l.
- Cesnak - 2 strúčiky
Ako variť?
Varené mrkva a kuracie vajcia sú nakrájané na kocky alebo tri na veľkom strúhadle. Tavený syr by mal byť tiež strúhaný a potom pridaný k celkovej kapacite. Cesnak je čistený a stlačený do kompozície, potom obliecť majonézu a dôkladne premiešať.
Šalát z varenej mrkvy je nielen rýchly, ale aj užitočný. Napriek skutočnosti, že rastlinka je tepelne ošetrená, nestráca svoje užitočné vlastnosti, najmä ak sú varené s pokožkou. Pre oči, žalúdok a pečeňový šalát z varenej mrkvy - to, čo potrebujete, a okrem toho je to veľmi chutné!