Zemiakový šalát so šampiňónmi a nakladanými uhorkami Niekedy sa hostia objavia v dome tak neočakávane, že majiteľ nevedia, na čo sa najskôr chytiť - odstrániť hračky a vankúše rozptýlené deťmi, chodiť do obchodu alebo pokúsiť sa uvariť nejaké slušné občerstvenie z toho, čo je v skrinky a chladničku. Ak má dom hríby a plechovka nakladaných uhoriek, niekoľko zemiakov a žiarovky, potom určite nebudete nikam chodiť. Je to za niečo horúce, a potom, ak s ním hostia nepriniesli. A po tom môžete poslať svojho manžela. Kým chodí, máte len čas na varenie zemiakového šalátu s nakladanim. Je to nádherné občerstvenie a vydarené jedlo, ktoré pomôže uspokojiť tých, ktorí sú "horší než tatár", prvý hladomor. Ak ste po večeri vybrali zemiaky, jemné, ak nie, potom si varte v uniforme alebo pečiete v mikrovlnnej rúre - je to otázka niekoľkých minút. Zemiakový šalát s nakladanými uhorkami môže byť podávaný a teplý, chuť tohto nebude trpieť. Na všetko budete trvať nie viac ako pol hodiny. Takéto šaláty pomáhajú aj v iných situáciách. Napríklad, keď ste prišiel domov z práce a nič v dome nie je, môžete sa zahriať a mať večeru.
zloženie:- Zemiaky 4 ks.
- Šampiňóny z húb 250 g
- Cibuľa 1 ks.
- Nakrájané uhorky 3 ks.
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 5 lyžice. l.
- Pepper black ground 2 pinch
- Soľ 2 špička
- Krok 1 Ak chcete pripraviť šalát, poďme brambory, predvarené v šálke, huby, nakladané uhorky, cibuľu a rastlinný olej.
- Krok 2 Odlúpnite zemiaky a nakrájajte ich na kocky. Slané uhorky tiež nakrájame na kocky.
- Krok 3 Odlúpnite cibuľu a nakrájajte na polkruhy. Huby sú dobre umyté a rozrezané na 4-6 dielov.
- Krok 4 Teplo 2 lyžice rastlinného oleja v panvici a smažte cibuľu a huby 7-10 minút. Potom trochu vychladnúť.
- Krok 5 Kombinujte zemiaky, uhorky, smažené hríby s cibuľou, pridajte 2-3 lyžice slnečnicového oleja.
- Krok 6 Zmiešajte šalát jemne, pridajte soľ a čiernu mletú papriku podľa vkusu. Podávajte šalát môže byť teplý alebo studený.