Pripravujeme koláč s čokoládou, plnkou z tvarohu a jahodami. Navrhujem vyrobiť koláč, ktorý sa skladá z pieskového košíka pokrytého vrstvou čiernej čokolády a naplnenej jemným tvarohovým krémom s kúskami čiernej čokolády. A na vrchole je koruna čerstvých jahôd a mäty. Tento typ pečenia, ktorý chcete variť v lete, je tu veľa čerstvých bobúľ a ovocia. Takéto jednoduché pečenie v prípravku dokáže vašu rodinu pochváliť jemnou chuťou!
zloženie:- Maslo 120 g
- Voda 1 polievková lyžica. l.
- Cukor 30 g
- Soľ 1 špička
- Vajcia kuracie 2 ks.
- Múka pšeničná 250 g
- Čokoládová čierna 80 g
- Cukor prášok 5 lyžice. l.
- Smotana 100 g
- Tvaroh 250 g
- Jahody 250 g
- Krok 1 Na prípravu koláča potrebujeme nakrájané cesto, práškový cukor, mäkký nekyslý tvaroh, hustú kyslou smotanou, čokoládu a jahody.
- Krok 2 Zložte cesto na ľahko poprášenú dosku.
- Krok 3 Rolovať cesto na valček.
- Krok 4 Premiestnite cesto na valček v mastnej forme.
- Krok 5 Rozložte cesto do tvaru a prejdite hornou časťou pomocou valčeka a odstráňte prebytočné cesto.
- Krok 6 Pripravte cesto na vrchole papierom na pečenie a rozložte fazuľa alebo hrášok. Pečte 15 minút pri teplote 180 ° C.
- Krok 7 Odstráňte papier z fazule.
- Krok 8 Pečieme košík ešte ďalších 15 minút pri teplote 180 ° C.
- Krok 9 60 gramov čokoládovej taveniny s 1 lyžicou kyslej smotany.
- Krok 10 Rozložte čokoládovú hmotu na dne a na bokoch košíka.
- Krok 11 Zmiešajte tvaroh, práškový cukor a zostávajúcu kyslou smotanou. Rozmiešajte hmotu s mixérom, až kým nebude krémová.
- Krok 12 Pridajte sekanú čokoládu (20 gramov).
- Krok 13 Naplňte pripravený kôš krémom.
- Krok 14 Vložte jahody nakrájané na kúsky. Môžete zdobiť listy mäty. Podávajte ihneď!