- cesto flaky - 450 gramov
- cibuľa - 1 kus
- zeler - 1 kus
- špenát - 200 gramov
- mrkva - 2 kusy
- olivový olej - 2 položky. lyžice
- Syr feta - 75 gramov
- vajcia - 1 kus
- paprika čierna zem a soľ - - na chuť
Jemne nasekaná cibuľa a stonky celeru sú nakrájané na malé a tenké bloky. Pokiaľ ide o špenát, mal by byť nakrájaný a mrkva na rošte s malými otvormi. Zahrejte panvicu, na ňu nahrajte maslo a potom začnite ležať cibuľu, vyprážajte ju na nízkej teplote a občas premiešajte, až kým sa nedosiahne jasný odtieň. Pridajte zvyšné zložené prísady a smažte niekoľko minút. Potom poslite syr a soľ tam. Cesto sa odvíja, potom sa z neho vyrezávajú kruhy s priemerom 10-12 cm, pre každú kruhu sa vyplní náplň. Rozdrviť vajce do šálky, pridajte čajovú lyžičku vody a šľahajte ju. Namočte zbité vajcia okolo náplne, zložte ho na polovicu a stlačte okraje. Pečte 15 minút pri 220 ° C.
Podávanie: 4