Svetový prístup
Všetci vieme, že väčšina výrobkov (mäsa, mlieka, zeleniny, ovocia) predávaných v obchodoch nie je vôbec to, čo naši starí rodičia jedli. Ale teraz každý školák povedie, čo je GMO, pesticídy a chuťové látky. Bohužiaľ, tieto koncepty pevne vstúpili do nášho života. Ale je tu dobrá správa! Produkty, ktoré neobsahujú škodlivé látky, stále existujú. Sú pestované mnohými obyvateľmi vidieka a niektorými (často zahraničnými) spoločnosťami. Obyvatelia vidieka sú o niečo jednoduchšie. Ak nepoužívajú chemické hnojivá, potom ich celá plodina môže byť označená ako ekologická alebo ekologická. Občania mesta však musia tvrdo pracovať na nájdení prírodných produktov. Najmä matky malých detí skúšajú. Ranné výlety na zeleninu, výlety do okolitých dedín pre mlieko a tvaroh z "osvedčenej" babičky sa stali normou medzi starostlivými rodičmi. Ste jedným z nich? Preto vaše dieťaje veľmi chutné, vysokohodnotné potraviny, výrobky. Navyše vedci preukázali, že obsah vitamínov, mikroprvkov a vlákien v organických výrobkoch je oveľa vyšší ako u tých, ktoré sa pestujú s použitím rôznych "chémie".
Pozor na pult
Vidiecke výrobky sú, samozrejme, dobré. Ale nie všetky výrobky pre detský stôl je možné zakúpiť v obci. Čo mám robiť? Výrobcovia detských potravín dostávajú pomoc. Ale medzi nimi sú aj tí, ktorí pri výrobe používajú nepodložené suroviny, konzervačné látky a zahusťovadlá. Aby ste sa ochránili, pozorne si prečítajte štítok. Ak v kompozícii nájdete látky, ktoré nie sú pre dieťa zbytočné (najmä škrob), odmietnite tento výrobok zakúpiť. Ďalším spôsobom, ako nájsť naozaj prirodzené detské jedlo, je venovať pozornosť prítomnosti špeciálneho označenia "bio" (európsky výrobok) alebo "organic" (USA) na etikete. Ale tu je tu aj jemnosť. Dôverovať takéto označenie môže byť len vtedy, ak je na dovážaných produktoch. Ukrajinskí výrobcovia niekedy označujú svoje výrobky za "prírodné", "ekologické" alebo "ekologické". V našej krajine však zatiaľ neexistujú žiadne legislatívne akty upravujúce otázky ekologickej výroby. Z tohto dôvodu možno takéto označenie na vnútroštátnom tovare považovať za reklamu. Zatiaľ nikto nemôže potvrdiť prirodzenosť takýchto výrobkov. Rodičia by mali buď dôverovať označovaniu výrobcu, alebo dávať prednosť dovezenému dojčenskému jedlu. V krajinách EÚ však musia výrobcovia podrobiť mnohým inšpekciám a certifikáciám skôr, ako získajú právo umiestniť bio ikonu na obal.
Moja voľba!
Ako sa môžeme ubezpečiť, že dietetika dieťaťa sa skladá výlučne z prírodných produktov?
■ Vyraste ich na dvore. V chladnej sezóne je to možné aj na parapete (zeleň, cibuľa, šalát).
■ Zelenina, ovocie, mäso a mlieko od dedinčanov (nie u dealerov!), Potom, čo sa uistite, že nepoužívajú škodlivé látky. Nie je vôbec hanebné spýtať sa, ako oplodňujú pôdu, ako bojujú proti škodcom, kde skladujú zberané plodiny.
■ Ochutnajte niektoré jedlá sami. Napríklad jogurt, tvaroh, džús, ovocné alebo zeleninové pyré sa najlepšie robí doma.
■ Nakúpte špeciálnu detskú výživu v obchode s ikonou, ktorá označuje jej prirodzenosť.
Ak chcete prejsť do obchodu, potom pri výbere produktov pre dieťa postupujte nasledovne:
- Uprednostňujte sezónne ovocie a skutočnosť, že sa pestujú v našej krajine. Pri dodávke a dlhodobom skladovaní sa záhradné ovocie spracováva s nebezpečnými prostriedkami na zdravie detí.
- Namiesto konzervovaného ovocia a zeleniny sa nechajte zmrznúť. Pesticídy v nich sú približne rovnaké, ale vôbec nie sú žiadne konzervačné látky. Príliš jasný, chytľavý vzhľad iných produktov (ružový jogurt, svetlo žltý syr) by mal byť alarmujúci. S najväčšou pravdepodobnosťou majú veľa umelých farieb - nechajte ich na poličke.
- Pokúste sa vziať tento tovar na štítok, ktorý je označený GOST a nie TU. Technické podmienky každej spoločnosti majú svoje vlastné, takže v zložení napríklad sušienok môže výrobca dať suroviny, ktoré nie sú bezpečné pre zdravie dieťaťa. Výrobky vyrábané štátnou normou však nemôžu obsahovať jasne vyjadrené škodlivé látky.
Nielen drobky, ale celá rodina kupuje ekologické výrobky. Potom z plienky pochopí: jesť prírodné produkty - je to správne a moderné!