Biela polievka s ryžou Rice v polievke pre mnohých je spojená výlučne s Harchom a medzitým sú tu aj iné recepty s touto obilnou plodinou. Je potrebné hľadať len. Od detstva sme boli inšpirovaní užitočnosťou polievky a žiadnymi argumentmi v prospech. Pozrime sa na túto tému podrobnejšie. Po prvé, polievka dodáva telu potrebný súbor nutričných látok: sacharidy, tuky, bielkoviny a vitamíny. To normalizuje biochemické procesy. Po druhé, polievka je strava a preto je užitočná. Samozrejme, stojí za zmienku, že nie všetky polievky sú rovnako užitočné. Pre ľudí s gastritídou, kyslosťou a vredmi sa neodporúča konzumovať polievky na tukovej múčke. Toto misky prispievajú k ešte väčšiemu uvoľneniu kyseliny chlorovodíkovej. Nezabudnite, že prvý mäsový vývar je lepšie spojiť. Obsahuje zvyšky škodlivých prísad, z ktorých bolo zviera kŕmené.
zloženie:- Dlhá ryža 100 g
- Cibuľa 1 ks.
- Cesnak 2 strúčiky
- Spracovaný syr 200 g
- Maslo 30 g
- Čerstvá paprika 4 strmeň
- Čerstvá kôpľa 0,25 hromada
- Cilantro čerstvé 0.25 zväzok
- Záclonový list 3 ks.
- Soľ 0,5 lyžičky.
- Bochník 200 g
- Provencálne byliny 4 pinch
- Olivový olej 1 polievková lyžica. l.
- Krok 1 Pre túto polievku budete potrebovať: ryžu, cibuľu, cesnak, tekuté syry, maslo, zeleninu (vzali sme koriandru a kôpor), včerajší bochník a bylinkové byliny z Provence pre krutóny.
- Krok 2 Vypláchnite ryžu, až kým sa voda nerozoznie. Premiestnite do misky s objemom 1,5 až 2 litre. Pridajte vodu, pridajte bobkový list a variť až do polovice varenia, asi 10 minút.
- Krok 3 Odlúpte cibuľu a cesnak a nakrájajte jemne nôž.
- Krok 4 V panvici roztopte maslo a smažte cibuľu cesnakom, až kým nebude zlato.
- Krok 5 Pridajte roztopený syr na polievku a varíme 2 minúty a stále miešame.
- Krok 6 Pripravte si krutóny. Bagetu nakrájajte na stredné kocky.
- Krok 7 Chlieb vyprážajte v panvici, sezónu s provensálskymi bylinkami a posypte olivovým olejom.
- Krok 8 Umyte zeleninu a vyprázdnite ju servítkami. Jemne nakrájané.
- Krok 9 Pridajte panvicu z cibule a cesnaku do hrnca, pridajte soľ a korenie. Varte 3 minúty pri nízkej teplote, neustále miešajte. Potom odstráňte polievku z ohňa. Zakryte a nechajte stáť. Podávajte s krutónmi a zeleninou.