Slávnostný šalát Táto šalátová výzdoba na slávnostnom stole rozlišuje medzi ostatnými šalátmi, najmä deti budú radi skúsiť to, pretože vidíte, deti milujú také tematické jedlá a jedia s veľkou chuťou, ako keby všetky ingrediencie boli jednoducho zmiešané v miske na šalát! Šalát je veľmi chutný, kombinácia prísad je harmonická!
zloženie:- Zemiaky 7 ks.
- Kuracie filety 2 g
- Vajcia prepelice 5 ks.
- Konzervovaný hrášok 0,5 banky
- Cibuľa 0,5 ks.
- Čerstvý kôpor 0,5 zväzok
- Majonéza 300 g
- Slnečnicový rafinovaný olej 200 ml
- Soľ 5 špic
- Krok 1 Na prípravu šalátu potrebujeme: zemiaky, konzervovaný hrášok, varené kuracie mäso, cibuľu, prepelice, kôpru, majonézu, soľ, rafinovaný rastlinný olej na vyprážanie zemiakov.
- Krok 2 Predvarené kuracie prsia nakrájané na malé kúsky.
- Krok 3 Pridajte kuracie mäso v konzervovanom hrášku a nakrájanú cibuľu.
- Krok 4 Zmiešajte ingrediencie, sezónu s majonézou, pridajte trochu soli na chuť a znova premiešajte.
- Krok 5 Odlúpnite a umyte zemiaky.
- Krok 6 Nakrájajte na tenké, jemné a čisté slamky.
- Krok 7 Bramborové tyčinky vypestujte do dvoch sád na rafinovanom rastlinnom oleji, kým sa neobjaví zlatá kôra. Nasaďte si utierku, aby ste sa zbavili prebytočného tuku a posypte zemiak trochou soli. Nechajte vychladnúť úplne.
- Krok 8 Varenie prepelíc, ochlaďte a jemne očistite.
- Krok 9 Pripravený šalát, ktorý má byť v podobe kruhu s prehĺbením vnútra - bude to naše budúce "hniezdo".
- Krok 10 Ďalej musíte pokryť šalát na všetkých stranách a vnútri s vyprážanou zemiakovou slamou, aby ste neporušili starú formu šalátu.
- Krok 11 Do dutiny vložte kačacie vajcia, posypete okolo "hniezda" nakrájaným kôprom.