Skvelé raňajky Čo zvyčajne jedíme na raňajky? V najlepšom prípade zahrejeme včerajšiu večeru, najčastejšie sendviče s klobásou alebo syrom a niekedy nejedzeme nič, pretože z večera nebolo nič a klobáska bola jednoducho zabudnutá na kúpu. Aj keď v chladničke sú vajcia, môžete smažiť tradičné míchané vajcia alebo míchané vajcia. Každé ráno sa však smažená vajcia rýchlo nudí. Preto niekedy môžete variť z vajíčok inú misu, napríklad omeletu s hubami a kuracou pečeňou. Ak stojíte doslova o 15 minút skôr alebo pripravíte potrebné večerné ingrediencie, nebude to ani omeleta, ale skutočné majstrovské dielo kuchynského umenia, ktoré môžete jesť ako samostatné jedlo, ako aj ako zložka sendvičov. Takáto raňajky z omelety so šampiňónmi vám pomôžu pracovať pokojne až do obeda, bez pocitu hladovosti a chuti mať niečo na suchu. Omeleta s kuracou pečeňou a hubami je ideálna pre večeru, ktorá nie je príliš neskoro - nemá veľa kalórií, ktoré sa obávajú žien, ktoré sledujú túto postavu. Môžete experimentovať nahradením húb a pečene klobásou, krevety, špenátom alebo inými potravinami, ktoré sa vám páčia. Ak nemáte pečeň, potom počas bitia vajíčok môžete do nich pridať niekoľko strúhaných syrov alebo ich posypať takmer pripraveným pokrmom a dať ho niekoľko minút v predhriatej peci, aby vytvorili červenú kôru.
zloženie:- Šampiňóny z húb 200 g
- Kuracia pečeň 150 g
- Vajcia kuracie 3 ks.
- Cibuľa 1 ks.
- Cesnak 2 strúčiky
- Olivový olej 2 lyžice. l.
- Kopr suchý 1 lyžička.
- Pepper black ground 0,5 lyžičky.
- Soľ 1 špička
- Zelená cibuľa 0,5
- Krok 1 Hlavnými výrobkami na výrobu omeletu sú vajcia, šampiňóny, kuracia pečeň, zelená cibuľa.
- Krok 2 Rozstrihnite huby na kusy, cibuľu s polkruhmi a cesnak s tenkými platňami.
- Krok 3 Kuracia pečeň a kotleta.
- Krok 4 Olivový olej otekajte v panvici, opečte cibuľu, cesnak a huby po dobu 5-7 minút.
- Krok 5 Pridajte kuracie pečeň, skočiť kôpru, soľ a korenie podľa vkusu, variť 6-10 minút.
- Krok 6 Ľahko porazené vajcia s vidličkou.
- Krok 7 Nalejte vajcia do panvice a dobre premiešajte, varte 3-5 minút.
- Krok 8 Hotová omáčka posypaná jemne nakrájanou zelenou cibuľkou.