- Filety z kôpra - 800 gramov
- Žiarovka - 1 kus
- Huby v lese - 500 gramov
- Krém 22-30% obsah tuku - 1 sklo
- Soľ, korenie - - Chuť
- Sušený tymián - 1 čajová lyžička
- Sušený fenikel - 1 čajová lyžička
- Rastlinný olej - 20 mililitrov
Rozdeľujeme šípku. My, pripomínam vám, potrebujeme len filé z ostrie. Cibule sa čistia a rozrežú na tenké štvrťkové krúžky. Smažte cibuľu v rastlinnom oleji až do zlatého. Keď sa cibuľa stáva transparentná - pridávame do panvice nie príliš jemne nasekané čerstvé huby. Mix a smažte (presnejšie, guláš - z húb sa odparí veľa tekutiny) na strednom ohni na 15-20 minút. Forma na ľahké pečenie rastlinného oleja. Vložili sme do košíka filet z bobkov, nakrájame na kusy. Soľ, korenie, posypeme tymianom. Na vrchole ryby položili vyprážané huby s cibuľou. V smotane pridajte trochu soli a sušeného kôpru. Krém naplňte hubami a cibuľou. Formulár na pečenie vložte do rúry na vyhrievanie na 180 stupňov. Pečte asi 30 minút, kým nie sú ryby pripravené. Bon appetit!
Podávanie: 6