Saladový dezert zo soleného šalátu Toto jedlo je skutočným nálezom, ak potrebujete rýchlo "zistiť" chutné a uspokojujúce občerstvenie. Recept bol zdedený od doby "hladných" študentov. Je pripravený naozaj veľmi rýchlo, v ideálnom prípade šalát je lahodnejší, keď je niekoľko hodín a ocot nasiakne cibuľu, ale expresná verzia nie je o nič chutnejšia. Odstráňte tuk z kože alebo nie - je to vec chuti, ale ak je to ťažké, potom je lepšie to znížiť. Je lepšie odobrať tuk z chladeného, aby bolo ľahšie ho odrezať. Zmes papriky je ľahko nahradená čiernym korením.
zloženie:- Slaný soľ 250 g
- Cibuľa 160 g
- Stolový ocot 3 lyžice. l.
- Zmes papriky 3 g
- Čerstvý kôp 10 g
- Cibuľa zelená 10 g
- Krok 1 Pripravte hlavné produkty - bravčová masť, cibuľa, zelenina, ocot.
- Krok 2 Odrežte tuk do veľmi malých kociek, tým menšie, tým lepšie.
- Krok 3 Jemne nakrájajte olúpanú cibuľu a skombinujte ju s kockami slaniny.
- Krok 4 Namočte šalát s ocotom. Posypeme čerstvou mletou zmesou papriky.
- Krok 5 Pridajte nakrájaný kôpru a rozmiešajte. Pri podávaní posypte nakrájanou zelenou cibuľkou.