- Krasnodar paradajková omáčka - 1 kus (pohár)
- Adjika - 2-4 Čl. lyžice
- Kinza - 1 kus (balík)
- Kopr - 1 kus (zväzok)
Omáčka na kešu ššuby podľa tohto receptu je vždy veľmi populárna. Z tohto dôvodu sa často objavuje na našom stole. Pre omáčku, používam doma adzhika, máme to silné! Tiež niekedy pridáv cesnak (ak nikto nesúhlasí) a trochu horúceho červeného korenia. Ale táto omáčka, samozrejme, je vhodná len pre dospelých. Ak chcete pripraviť ostré omáčky na kešu šiša, potrebujeme hotovú rajčinovú omáčku alebo paradajkovú pastu + paradajkový džús. Takže jednoduchý recept na škoricovú kebabovú omáčku: 1. Pridajte niekoľko lžičiek adžika na paradajkovú omáčku (určuje sa závažnosť omáčky). 2. Potom jemne nakrájame jeden lúč koriandra a kôpru a vylejeme do našej paradajkovej hmoty. 3. Zmiešajte prísady starostlivo (pomocou mixéra). Naša omáčka na šišský kebab je pripravená! Teraz už viete, ako si vyrobiť kešu ššubu;
Podávanie: 5