Varenie kurčiat s hubami Výdatné a voňavé jedlo pre každý deň. Ideálne pre obed alebo večeru. Kuracie mäso s hubami v kyslej smotane je perfektne kombinované s ryžou, cestovinami, zemiakovou kašou alebo kašou. Takéto jedlo sa ľahko a jednoducho pripraví a akýkoľvek nováčik kulinárny bude schopný to urobiť, najmä ak kuchár má viacrozmerný asistent.
zloženie:- Kuracie filety 350g
- Šampiňóny z húb 300 g
- Kyslá smotana 200 g
- Pšeničná múka 1 polievková lyžica. l.
- Čerstvá kôpľa 1 zväzok
- Cibuľa 150 g
- Soľ 1,5 lyžičky
- Korenie na kuracie 1 polievková lyžica. l.
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 2 lyžice. l.
- Krok 1 Ak chcete vyrobiť kura s hubami v multivarke, potrebujeme kuracie filety, huby, kyslou smotanou, slnečnicový olej, soľ, korenie kuracieho mäsa, kôpru, múky.
- Krok 2 Odstrihnite cibuľu na malé kocky. Cibuľu položte do misy multivarkárne spolu so slnečnicovým olejom (mám Polaris multivark) a zapnite režim "Pečenie". Opečte cibuľu po dobu 5 minút s otvoreným vekom multivarker.
- Krok 3 Pridajte kuracie filety nakrájané na malé kúsky. Varíme 10 až 15 minút s vekom uzatvoreným multivarkom.
- Krok 4 Zmiešajte kyslou smotanou a múkou, miešajte, až kým nezmiznú hrudky.
- Krok 5 Pridajte nasekané huby do misky multivariátu.
- Krok 6 Soľ a sezóna. Varte 10 minút s vekom uzatvoreným multivarkom.
- Krok 7 Pridajte kysnutú smotanu do misky. Rozmiešajte, varíme 3-4 minúty.
- Krok 8 Pridajte jemne nakrájaný kopr. Zamiešame.
- Krok 9 Podávajte teplé jedlo.