Recept na jedlo "syr roll".
Celoplošný malý paket z vnútra je namazaný s rastlinným olejom, vložíme do nej syry, spojíme ich a vložíme ich do vriacej vody po dobu 10-15 minút, kým sa syr neroztopí. Potom položte roztopený syr na stôl a rolujte ho valčekom (podľa Vášho uváženia). Masa sme sa valili v rolkách a vložili do chladničky na dve hodiny. A za 2 hodiny budete môcť potešiť svojich hostí s lahodnou rolkou.
Sýrový predjedlo.
200 gramov syra trepal na jemné strúhadlo, nakrájame štyri strmé vajcia, pár lyžičiek majonézy a cesnak na chuť.
Paradajky nakrájané na plátky s hrúbkou približne 7 mm. Miešame nakrájané vajcia, s majonézou, pridajte cesnak, táto zmes rozloží rajčiny a položí vrchol strúhaného syra. Ukazuje sa to rýchlo a chutné.
Šalát s ananásom a syrom.
Syry ťažko nakrájame na veľké kocky, vezmeme konzervovaný ananás a nakrájame na kocky, majonézu, aby sme si dobre odobrali, cesnak na chuť. Môžete pridať zelenú cibuľu.
Masový kotúč so syrom, pečený vo fólii.
Zloženie: mleté hovädzie mäso 500 gramov, 2 varené vajcia, cibuľa 2 kusy, 3 lyžice smotanovej smotany, 2 lyžice strúhaného syra, mletého korenia, soľ na chuť.
Vezmite list fólie a uprostred položte mleté mäso, hladkú vrstvu mletého mäsa 1,5 cm hrubé, posypeme nakrájanou cibuľou a strmým vajcom. Okraje fólie sú spojené a plnka má tvar valca. Rolku rulette v panvici a vložte do rúry, ktorá je predhriata 30 minút. Položte kotúč, otvorte fóliu, namažte ju kyslou smotanou, zakryte fóliou a nechajte kyslú smotanu namočiť na 45 minút. Posypte kotouč so syrom a pečte ďalších 20 minút.
Patria so syrom a kuracou pečeňou.
Zloženie: kuracia pečeň 500 gramov, 300 gramov syra, mrkva 2 kusy, želatína 15 gramov, 1 paradajka, cibuľa 1 hlava, zelená, olej, soľ.
Varené jedlá. Na rastlinnom oleji až do zlatej-hnedej cibule, pridajte pečeň a smažte 15-20 minút, kým varené. Ochlaďte to. V rovnakej dobe, kým pečeň pražila želatínu namočiť v 150 ml. voda.
Rozrábajte syr na jemnom strúhadle, nakrájajte paradajky na kocky, nakrájajte zeleninu, dobre premiešajte, môžete ho rozdrviť na vôňu cesnaku.
Pečeň cez mlynček na mäso preskočiť, mrkva na jemné trenie trieť, premiešajte všetko.
Želatína až do rozpustenia teplého, nalejte polovicu želatíny do syrového náplne a dôkladne premiešajte.
Ďalej vezmite obdĺžnikový tvar, položte polovicu pečene, hladinu,
Druhá vrstva je vyložená syry a dobre vyrovnaná,
tretia vrstva zo zostávajúcej pečene,
všetko je dobre vyrovnané, uzavrúme potravinový film s plesňou a dajte ho do chladničky na noc, aby zamrzol.
Rolls so syrom.
Take hotové cesto na sazaniu 250 g, soľ, 3 polievkové lyžice rastlinného oleja, 500 g špenátu, 2 lyžice masla, soľ, 2 cibuľa, korenie, 200 g kysanej smotany, vajec, 2 sušienky, roštu, pol čajovej lyžičky citróna kôra.
Nalejte lasagne v nasolenej vode po dobu 7 minút s pridaním 2 lyžice rastlinného oleja. Vyberajte ju opatrne, studenou vodou a vložte ju na mastnú plochu na pečenie. Špenát nakrájame, nakrájame na cibuľu, oddeľujeme 1 minútu oddelene, pridáme 1 lyžicu masla, necháme vychladnúť.
Nakrájajte na malé kocky syr a miešajte s vajíčkom, špenátom a kyslou smotanou. Na lasagne rozložte syrovú špenátovú hmotu, rotujte doštičky a nakrájajte na polovicu. Formujte mastnotu a položte kotúč. Na zostávajúcej masle odpečeme chrumkavé drobky a posypte ich. Podávajte s citrónovou kôrou.
Bon appetit!