Cake "The Moon".
Bude potrebné: 2 šálky múky, kefír 1/2 šálky, pohár cukru, 100 g masla, 2 vajce, 2 lyžice. lyžice kakaa, sóda 1/2 lyžičky, soľ 1/2 lyžičky.
V miske položte cukor, kakao, krémové zmäkčené maslo a rozomlejte na homogénnu hmotu. Pridajte vajcia jeden po druhom, kefír nalejte a zamiešajte. Pridajte múku, soľ, sódu, miešajte cesto. Olej pomaľte a pečte na nízke teplo po dobu jednej hodiny. Kukurica je ochladená, rozdelená na dve časti, aby sa vytvorila vrstva pudingu alebo iného krému, ozdobte koláč.
Bude potrebné: 2 vajcia, 1 pohár cukru, pohár kefír, 2 lyžice. lyžica roztaveného margarínu,
1 polievková lyžica. lyžica rastlinného oleja, prášok do pečiva 1 čajová lyžička, pohár krupice, pohár múky.
Ak chcete vyrobiť tortu, potrebujete vajcia, aby ste porazili cukor, pridajte kefír a krupicu, najlepšie je kombinovať všetky zložky ručne. Odložte na opuch 1 hodinu. Potom pridajte múku, prášok do pečiva, tuky a dôkladne premiešajte. Potom nalejte do formy, predtým, mazané s margarínom. Rúra na zahriatie až na 100 stupňov a dať tam mannik. Počas 40-45 minút pečte koláč.
Pizza na jogurte.
Bude potrebné: Na test - vajcia, pohár kefír, 1 polievková lyžica. lyžica majonézy, 1 polievková lyžica. lyžicu kyslej smotany, 1 čajovú lyžičku sódy, 3-4 pohárov múky, štipku soli, 1/2 čajovej lyžičky cukru.
Na plnenie - 50 gramov bravčovej šunky údené, 50 g "Salám", 1/2 papriky, jednu cibuľu, 2 malé nakladané uhorky, 2 paradajky, 50-70 gramov syra, cesnakové kebabky, paradajková omáčka "kečup" majonéza na chuť, zelené.
Cesto. Prelomiť v miske vajcia, pridať majonézu, kyslou smotanou, cukor, soľ a všetko miešať do homogénnej hmotnosti. Kefír pridáme sódu a dobre premiešame. Pridajte múku postupne, aby sa neprejavilo strmé cesto. Cesto prenesieme do misky, zakryjeme a necháme ju stáť pri izbovej teplote
asi 10-15 minút. Potom vyveďte cesto vo forme koláča, vložte do mastnutej plechy alebo formy a potom ho niekoľkokrát prepichnite vidličkou.
Náplň. Klobása, uzená šunka, nakrájajte bulharský korenie na prúžky alebo kocky. Hrnčeky rezané paradajkami, jemne nakrájame marinované uhorky a cibuľu. Vyrežte zeleninu. Strouhajte syr na veľkom strúhadle. Z cesta si tuku dajte s kečupom alebo paradajkovou omáčkou. Klobásu a šunku položte s vrstvami. Najlepšie s cibuľou a paprikou. Nalejte trochu majonézy. Položte paradajky na vrch a posypeme cesnakom, jemne nakrájaným. Namočte majonézu, posypeme bylinkami. Pizza pečieme pri teplote 180 až 200 stupňov asi 20 minút. Posypte pizzu 5 minút pred pripraveným syrom a vložte ju späť do rúry, aby sa malý syr trochu roztopil.
Pančuchy na kefíre.
Bude trvať: 2 vajcia, 1 lyžička. lyžicu cukru, 1/2 čajovej lyžičky soli, 1/2 l ryaženky alebo jogurtu, múky a mlieka, 1/2 lyžičky sódy, 2-3 lyžice rastlinného oleja. Maslo na mazanie palacinky pripravené.
Vajcia zmiešané s jogurtom, cukrom a soľou. Pridajte toľko múky, aby ste vytvorili husté cesto, dobre ho mieste, aby nevznikli žiadne hrudky. Pokračujte v trochu miešať, pridajte mlieko, kým sa cesto nestane tekutým, ako krém. Pridajte sódu, miešajte a pridajte slnečnicový olej. Namočte panvu na slnečnicový olej a zohrejte. Palačinky sa smažia z dvoch strán a už na doske, aby ich mastovali maslom. Ak sa prvá palacinka stane hustou, musíte do cesta pridať trochu vody alebo mlieka.
Bon appetit!