1. Vystrihnite vanilkové struky. Predhrievajte rúru na 175 stupňov od st
- múka - 3 šálky
- Ground kardamom - 1 čajová lyžička
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička
- soda - 1/2 čajových lyžičiek
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
- masla - 2 1/4 kusov
- cukor - 1 3/4 poháre
- vanilková podložka - 2 ks
- vajcia - 4 kusy
- citrónová šťava - 1 st. lyžička
- plné mlieko - 1 šálka
- krém - 1 1/2 šálky (hrubé)
- cukrový prášok - 2 1/2 Art. lyžice
- extrakt z vanilky - 1 1/2 čajových lyžičiek
1. Vystrihnite vanilkové struky. Predhrievajte rúru na 175 stupňov s čítačkou v strede. Je dobré mazať tvar tortu, jemne posypať múkou, pretrepávať prebytok. Miešajte múku, kardamom, prášok do pečiva, sódu a soľ. Zmiešajte maslo a cukor so zmiešavačom pri strednej rýchlosti, asi 5 minút. Vložte vanilku z nožičiek pomocou noža a nechajte 1 minútu biť. Pridajte vajcia jeden po druhom, šľahajte po každom pridávaní. 2. Potom pridajte citrónovú šťavu a šľahajte. Pridajte zmes múky v niekoľkých otáčkach a mlieko, začiatok a koniec múky a šľahajte pri nízkej rýchlosti. 3. Osušte cesto do formy a vyrovnajte povrch. Pečte koláč, kým špáradlo vložené do koláča nebude vyčistiť asi 1 hodinu. 4. Nechajte vychladnúť vo forme po dobu 1 hodiny, potom odstráňte z formy, položte koláč na stojan a nechajte vychladnúť asi 1 hodinu alebo viac. 5. Porazte v strednej miske práškového cukru a vanilkového extraktu s mixérom. Rezaný chladený koláč nakrájame na plátky a podávame s vanilkovou glazúrou.
Podávanie: 8