- ovsené vločky - 1 šálka
- cmar - 1 šálka
- múka - 3/4 poháre
- prášok na pečenie - 1/2 čajových lyžičiek
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
- sóda - 3/4 čajových lyžičiek
- škorica - 1 čajová lyžička
- Muškátový oriešok - 1 špetka
- vlašské orechy - 1/2 šálky
- vajcia - 2 kusy
- svetlohnedý cukor - 1/3 šálky
- roztavené maslo - 6 Art. lyžice
- hrozienka - 1/2 šálky
1. Zmiešajte ovsené vločky s cmar a nechajte stáť 30 minút. Položte regál do strednej polohy a rúru ohrejte na 200 stupňov. Posypte kulinárskym sprejom formulár na vdolky s 12 priehradkami alebo lemované papierovými vložkami. Zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ, sódu, škoricu a muškátový oriešok. 2. Rovnomerne položte orechy na plech. Pečieme, kým sa aróma neobjaví asi 5 minút a každých pár minút pretrepa panvica. Vložte orechy do malej misy. (Ak ich ponecháte na horúcom pekáči, budú naďalej grilovať a môžu sa horieť.) Pridajte ľahko porazené vajcia do ovsenej zmesi jeden po druhom, opatrne sa po každom pridávaní pridá. Beat s cukrom a potom s maslom. 3. Zmiešajte suché ingrediencie, až kým nie sú hladké a jemne ich premiešajte s hrozienkami a nakrájanými orechmi. 4. Rozdeľte cesto rovnomerne medzi priehradky formy. Pečieme, až kým nie je vložený do stredu špáradla, nevyjde čistý, 13-18 minút. Formu položte na stojan a nechajte mierne vychladnúť, asi 5 minút, potom použite nôž na odstránenie vdolkov z formy.
Podávanie: 12