Narodeniny alebo iná dovolenka je udalosť, ktorú nemôžete urobiť bez hostí! Niekedy nie je v dome dostatok stoličiek, aby sa mohli ubytovať všetci, ktorí prišli. Ale je to ešte dôležitejšie než kŕmiť! A ak nie sú žiadne problémy s chladným občerstvením a sladkosťami, potom je horúce jedlo skutočnou bolestí hlavy pre pani.
Rýchle teplé jedlá pre slávnostný stôl a nielen!
Je čas hovoriť o receptoch na rýchle a chutné teplé jedlá. Jednou z najlepších možností bude jedlo z izkurínskeho prsníka - chutné a zdravé!
Recept # 1: Kuracie prsia s korením vo fólii
Na prípravu budete potrebovať:
- Kuracie prsia - 2 ks;
- Huby - 10-12 kusov;
- Krištáľové špiráty - podľa vášho vkusu;
- Krémový syr - 1 kus;
- Smotana - 100 g;
- Soľ, korenie a korenie, ak je to potrebné.
Vezmite prsia, opláchnite ich vodou z vodovodu, nechajte vyschnúť a nakrájajte na štyri rovnaké časti. S ostrým nožom urobte "vrecká" v strede kuracieho filé. Paprika a soľ prsia, a potom pridajte kyslou smotanou. Zatiaľ čo je marinovaný marinovaný, postupujte do húb. Rezané šampiňóny (pozdĺž), vetochkinzy (jemne) a roztavený syr (taniere). Vezmite fóliu a položte na ňu nabitý hrudník. Každý kus mäsa by sa mal dať na samostatný list fólie. Na vrchole mäsa položte huby, potom koriander a kúsky syra. Môžete pridať korenie podľa vkusu. Omotajte prsia voľnou stranou fólie. Vložte prsia do fólie na plech a vložte misku do rúry na 40 minút. Kým sa jedlo pripravuje, môžete robiť aj iné veci. Bon appetit!
Jednoduché a chutné: horké v zhone
K tomuto receptu môžete pridať názov a vynikajúce korenie. Ak sa však odpočítavanie pohybuje na minúty a sú tu len tie najdôležitejšie zložky, potom ponúkame recept na jednoduché, ale chutné horúce oko:
Recept č. 2: Pohánka so šampiňónmi a kyslou smotanou
- Pohánkové krúpy - 250 g;
- Huby - 200 g;
- Žiarovka - 1 kus;
- Vajcia - 2 kusy;
- Kyslá smotana - 2 lyžice;
- Olivový olej - 2 lyžice;
- Soľ a korenie podľa chuti.
Začnite s varením pohánky v panve. Príprava pohánky trvá asi 20 minút. Na varnej doske vedľa pohánky položte panvicu, nalejte olivový olej a smažte jemne nakrájanú cibuľu. Rezané huby nakrájame a pridáme ich na kĺb spoločne na 3 minúty. Soľ a korenie ingrediencie so skusom. Vezmite misku, nalejte kyslej smotany do nej a porazte vajcia. Beat s mixérom a trochu posypať. Miska je takmer pripravená - zostáva miešať varenú pohánku, šampiňóny s cibuľou a kyslou smotanou. Výslednú hmotu vložte do nádoby a potom ju vložte do rúry na niekoľko minút. Jednoduché horúce jedlo je pripravené.
Nové teplé jedlá - jednoduché!
Je čas hovoriť o dokonalosti - o talianskej kuchyni. Napríklad, ako variť horúce risotto s škvrnami nie je horšie ako na fotografii alebo v reštaurácii:
K poznámke! Risotto môže byť tiež rýchlo pripravený vo viacerých variantoch. Stačí nastaviť režim "varenie" alebo "vyprážanie" a potom postupujte podľa vyššie uvedených odporúčaní.
Recept č.3: Rizoto s kuracím mäsom a hubami
- Ryžové krúpy - 250 g;
- Kuracie vývar - 1 l;
- Maslo - 60 g;
- Žiarovka - 1 kus;
- Víno - 1 sklo;
- Kuracie filety - 300 g;
- Šampiňóny - 300 g;
- Syr - 100 g;
- Zeleninový alebo olivový olej - 2 lyžice.
Zahrejte panvicu, nakrájajte cibuľu a začnite ju vyprážať v olivovom oleji. Po varení cibule pridajte ryžu do panvice a vyprážame krupicu až do zlatého. Zrieďte pochúťky vína, neustále sa miešajte. Pripravte nádobu s vývarom a postupne ju pridajte do panvice. Ryža by mala byť napustená chuťovými vlastnosťami masla, cibule, vína a vývaru. Nakrájajte huby a opatrne a smažte. Súbežne s tým rýchlo umyte a nakrájajte filé, pridajte ich krabom a zhasnite prísady, kým nie sú pripravené. Preložte do ryže pripravenú hmotu hubového mäsa. Nechajte horúce jedlo variť na nejakú dobu. Potom, čo sa ryža pomaly zmení na rizoto, pridajte maslo a strúhaný syr. Bon appetit!