Koláč z jablkového koláča Nie je známe, ako je pravda legenda o pôvode názvu tohto koláča, ktorý hovorí, že pred viac ako sto rokmi ich ošetrili sestry Tsvetaeva ich hostia a obdivovatelia. Ale je isté, že jablkový koláč z Tsvetaeva je úžasne lahodný. Fanúšikovia pečenia jabĺk by to mali oceniť. Bude to celkom seriózna súťaž pre každého, najkrajšieho Charlotte. Jablkový koláč je kríž medzi bežným otvoreným koláčom, šarlotou a sladkou kišou. Je pozoruhodné aj to, že je ľahké sa pripraviť a je to možné od prvého. To je skvelá správa pre tých, ktorí milujú pečivo, ale už sú unavený zo šarlatov a nie je možné riešiť droždie. Produkty pre koláč potrebujú najobvyklejšie, jablká - akékoľvek (aj keď je to lepšie s kyslou), skúsenosť sa nevyžaduje vôbec, tak prečo to nevarovať ani pre tých, ktorí nikdy šli do rúry? Nechajte tento jablkový koláč recept na koláč ako prvý krok, ktorý vás dovedie k vrcholu kuchynskej zručnosti. Hnusné recenzie domova prinesú dôveru vo svoje schopnosti.
zloženie:- Múka pšeničná 250 g
- Smotana 100 g
- Maslo 150 g
- Prášok na pečenie 1 lyžička.
- Apple 3 ks.
- Vajcia kuracie 1 ks.
- Kyslá smotana 200 g
- Cukor 190 g
- Pšeničná múka 2 lyžice. l.
- Krok 1 Ak chcete vyrobiť koláč, vezmite kyselé sladké jablká, múku, kysenú smotanu, maslo, cukor a vajce.
- Krok 2 Kombinujte preosiate múku, prášok do pečiva a maslo, ktoré je predbežne rozrezané na kúsky.
- Krok 3 Všetko roztrhnite do drviny a potom pridajte kyslou smotanou.
- Krok 4 Zabaľte elastické homogénne cesto. Pripravte si cesto do chladničky pri príprave náplne.
- Krok 5 Na plnenie jabĺk umyte, odlupujte a nakrájajte na tenké platne.
- Krok 6 Na nalievanie spojte vajce, cukor, kyslé smotany a múku.
- Krok 7 Všetko premiešajte v homogénnej hmote.
- Krok 8 Osušte pec s maslom a potom položte cesto a vytvorte 2-2,5 cm vysoký korálok.
- Krok 9 Vložte nakrájané jablká do dvoch vrstiev.
- Krok 10 Všetko nalejte s nalievaním.
- Krok 11 Pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C počas 50-55 minút pred objavením sa chrumkavej kôry.
- Krok 12 Je absolútne nevyhnutné ochladiť koláč vo forme (je lepšie ho umiestniť do chladničky na 1-2 hodiny), potom ho vytiahnite a nakrájajte.