- 1/2 šálky masla
- cukor - 1 1/4 poháre
- múka - 1 sklo
- mlieko - 1 sklo
- černice - 2 šálky
1. Predhrievajte rúru na 175 stupňov. Vložte maslo do misy, vložte do mikrovlnnej rúry a topíme. 2. Nalijeme 1 šálku cukru a všetku múku do misy, dôkladne rozomlúme mliekom. 3. Do misy pridajte roztopené maslo a dobre premiešajte všetky prísady. 4. Maslo namočte na škoricu. Dôkladne opláchnite a osušte ostružiny na papierových utierkach. Naliate cesto do pripravenej formy. Horná časť s 2 pohárami ostružiny, snaží sa čo najviac rovnomerne rozdeliť podľa testu. 5. Vylejte zvyšný cukor nad bobule. 6. Umiestnite štetec do predhriatej pece a pečte asi 1 hodinu, až kým sa neobjaví kôra zlatých farieb. 10 minút pred pripravenosťou kobylky môžete navyše posypať 1 lyžičku cukru. 7. Pomocou lyžice položte šalát na misku, ozdobte šľahačkou a podávajte.
Podávanie: 4