- sušienky - 10 kusov
- cukor - 3 položky. lyžice
- Zemiakový zázvor - 1/2 čajovej lyžičky
- soľ - 1 špička
- maslo, roztavené - 5 st. lyžice
- veľké vajcia - 3 kusy
- cukor - 1/2 šálky
- kaša zemiakového pyré - 13/4 pohárov
- zmes dvoch nápojov, napríklad porter a pivo v polovici - 1/2 časti
- čerstvá citrónová šťava - 1 st. lyžička
- vanilkový extrakt - 2 čajové lyžičky
- soľ - 1 čajová lyžička
- podzemná voňavá paprika - 1/4 čajovej lyžičky
Predhrievajte rúru na 175 stupňov. Vložte plech na pečenie do spodnej časti. V kuchyni spracovávajte krekry, cukor, zázvor a soľ a jemnú drvinu. Olej pridajte a premiešajte, kým sa nedosiahne zmes veľkých a mokrých drobkov. Dajte cesto do pekáča. Vytvorte plnku. Aby ste to urobili, ve veľkej miske porazili vajcia a cukor. Pridajte pyré zo sladkých zemiakov, zmes dvoch nápojov, citrónovej šťavy, vanilky, soli a sladkej papriky. Porazte hmotu šľahačkou. Naliate plnku na cesto a vyrovnajte ju. Pečieme 40 až 50 minút. Dajte koláč na rošt a úplne vychladnúť asi 2 hodiny. Koláč sa môže pripraviť 24 hodín vopred a skladovať v chladničke. Podávajte koláč chladený alebo pri izbovej teplote.
Podávanie: 6