- Sušené kvasnicové cesto - 900 gramov
- Konzervované ryby v oleji, plechovky - 2 kusy
- Bow - 1 kus
- Pic - 3 Čl. lyžice
- Soľ, čierny korenie - Na chuť
1. Rice na triedenie a opláchnutie. Nalejte ryžu s vodou a varíme 5-6 minút. Vypnite panvicu a ponechajte ryžu vo vode niekoľko minút, aby sa znervóznila. Konzervované potraviny otvorte a natiahnite ryby pred kašou. Kvapalinu je možné naliať, ale ak sú ryby suché, pridajte maslo do rýb. Vajajte vajcia, nakrájajte a jemne nakrájajte. Cibuľa jemne nakrájaná. Rozotrite jeden list cesta a položte ho na plech na pečenie. Aby nebolo možné vypáliť koláč, je lepšie pokryť list papierom na pergamen. Vložte výplň do cesta s vrstvami. Najprv položte ryžu, potom vajcia a cibuľu. Položte poslednú vrstvu rýb. 2. Vyklopte druhý list cesta a pokryte náplň. Hrany cesta cestou dôkladne chrániť, aby sa neotvorili. Povrch koláča namažte vajíčkom a prepichnite vidličkou. 3. Predhriatie rúry na 200 stupňov. Vložte plech s koláčom do rúry a pečte po dobu 25 minút. Keď sa cesto vyčistí, pripravený koláč je možné z rúry odobrať.
Podávanie: 8