- mlieko - 500 mililitrov
- Pšeničná múka - 150 gramov
- figy - 12 kusov
- mandle - 100 gramov
- hrozienka (kukurica) - 50 gramov
- rastlinný olej - 30 gramov
- Muškátový oriešok - 1 špetka
- soľ - - Chuť
1. Múka sa naleje do hlbokých misiek a zmieša sa s muškátovým orieškom, po ktorom sa mlieko naleje dovtedy, kým sa nedosiahne homogénna hmotnosť kvapaliny. 2. V malej miske, nakrájajte vajíčka a trochu ich pridajte. Pridajte konzistenciu do cesta a premiešajte. Cesto by malo variť na teplom mieste po dobu pol hodiny. Figy s mandľami sú jemne nakrájané. 3. Fíky s hrozienkami by mali byť ľahko ochutnané múkou, po ktorej sa do cesta pridajú všetky orechy a ovocie. Zmes sa naleje na mastnú formu. 4. Koláč sa má pečať 10-15 minút v dobre vykurovanej rúre. Podávajte teplé, najprv posypte mletou škoricou a cukrom.
Podávanie: 6