- Margarín - 200 gramov
- Kyslý krém - 120 gramov
- Jablkový ocot - 5 mililitrov
- Mleté hovädzie mäso s bravčovým mäsom - 500 gramov
- Vajcia kurčiat - 4 kusy
- Pšeničná múka - 650 gramov
- Potravinová sóda - 3 gramy
- Cibuľa - 3 kusy
- Syr tvrdých odrôd - 400 gramov
Zmiešajte na pracovnej ploche múku a strúhaný margarín. Ľahko hneďte. Pridajte kysnutú smotanu do zmesi. Potom pridáme sódu do zmesi (môžete uhasiť, nemôžete). Mesim z výslednej zmesi cesta, tvoríme bunku a pošleme ju do chladničky po dobu pol hodiny. Medzitým sa zaoberáme výplňou. Smažte cibuľu v panvici, až kým nie je zlatá. Potom pridajte mleté mäso a smažte ďalších 10 minút. Zatiaľ čo sa cibuľa a mleté mäso vyprážajú, na veľkom strúhadle roštíme tvrdý syr a zmiešame ho s dvoma vajíčkami a dvoma veverkami. Miešajte syrovú zmes a pečené mäso. Z chladničky vyberáme cesto, rozdeľujeme na 2 časti - čoraz viac. Jemne vytiahnite časť, ktorá je väčšia. Rozložíme tenké valcované cesto na plech, posypané múkou. Roztierali sme náplň. Druhý kus cesta je rozvinutý, pokrývame náplň, opatrne pripevníme okraje koláča. Koláč posielame do rúry a pečieme 40 - 50 minút na 180 stupňov. Striekanku sme rozstrihali na kúsky a slúžili sme teplému alebo studenému. Hotovo!
Podávanie: 10