- Matice - 3/4 skla
- kuracie mäso - 4 šálky (smažte a nakrájajte na malé kúsky)
- červená cibuľa - 1 ks (nakrájané)
- zeler - 3 ks (nakrájané)
- slanina - 6 ks (nakrájané rezy)
- hrozno - 1 1/4 poháre
- brusnice - 1/4 šálky (sušené)
- majonéza - 1/2 šálky
Predhrievajte rúru na 280 F. Potrebujte matice v rúre na plechu na pečenie počas 6 minút. Nechajte ich vychladnúť a potom nakrájajte. Smažte slaninu, až kým nie je ostrý, asi 5 minút. Vo veľkej miske položte kuracie mäso, hrozno, cibuľu, brusnice, zeler, pekanové plátky a slaninu. Pridajte majonézu a dôkladne premiešajte. Šalát sa najlepšie podáva na hustých plátkoch chleba.
Podávanie: 1-2