- Borovicové šišky (malý kôš) - 1 kus
- Cukor - 1 kilogram
- Voda - 1 liter
O výhodách borovicových kužeľov som počul od priateľa. Zhromažďuje ich na budúce použitie, kuchári sa z nich zaseknú a potom sa s vnučkami zaobchádza s kašľom. Spýtal som sa na kontraindikácie na použitie. Nedávajte poradenstvo ľuďom nad 60 rokov, tehotným ženám a pacientom s chorými obličkami. Niekedy môže tento džem spôsobiť alergie, preto odporúčam najprv variť malú dávku a pokúsiť sa. Výpočet sirupu sa pohybuje v pomere 1: 1 - jeden kilogram cukru na kilogram vody. Kužele sa oko pozerajú. Naliať do panvice, a potom upraviť množstvo vody, as ním - a cukor. Ako pripraviť džem z kužeľov? 1. Najprv zhrňte a umyte kužele. Nemali by byť poškodené a suché. 2. Naplňte kužele do hrnca, nalejte ich studenou vodou tak, aby ich pokryl o jeden centimeter. Prineste vodu s kužeľmi do varu a nalejte cukor. 3. Cukor by sa mal rozpustiť. Po tejto zmiešame zmes do varu a rozdrviť hrče o niečo viac ako 1,5 hodiny. Áno, mimochodom, nezabudnite odstrániť penu počas procesu varenia. Jam bude pripravený, keď hrbole budú priesvitné a mierne načervenalé. 4. Vylejte sterilizované nádoby a zrolujte ich ako obvykle. Jam z kužeľov je pripravený! Na zdraví! Použite to by mala byť lyžica denne po jedle, ako liečebný sirup.
Podávanie: 10