Pečené zemiaky Zemiaky v Selyanski sú zemiakové plátky pečené v rúre, pokryté rastlinným olejom a korením. Miska je lahodná, miluje veľa, ide dobre s čerstvou zeleninou, šalátmi. Zemiaky je možné ľahko pridať s obľúbenou omáčkou alebo kečupom. Je pripravená jednoducho, rýchlo a nevyžaduje špeciálnu pozornosť, ako pri smažení v panvici. Miska sa môže jesť vidličkou alebo rukami a ponoriť do omáčky. Neodmysliteľnou zložkou je cesnak granulovaný, čerstvý nedáva takú špeciálnu chuť a arómu. Preto stojí za to hľadať taký cesnak v obchodoch, dáva jedinečnú poznámku. Zemiaky majú lepšie mať rovnakú, približne rovnakú veľkosť.
zloženie:- Zemiaky 600 g
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 2 lyžice. l.
- Cesnak sušený granulovaný 2 g
- Kopa suchá 2 g
- Paprika sladká zem 2 g
- Soľ 4 g
- Curry 1 g
- Prášok čierneho korenia 1 g
- Krok 1 Pripravte si jedlá: zemiaky, maslo a korenie. Zemiaky dôkladne umyte štetcom.
- Krok 2 Neodstraňujte pokožku, aby ste si každé zemiaky nakrájali na 8 lalôčok.
- Krok 3 Pridajte všetky koreniny a trochu soli.
- Krok 4 Pridajte rastlinný olej a premiešajte tak, aby každý lobul bol rovnomerne pokrytý korením a maslom.
- Krok 5 Vložte zemiaky na plech na pečenie, nalejte zvyšný olej do misy a potom ešte trochu posypte.
- Krok 6 Pečieme pri teplote 200 ° C asi 30 minút. Presný čas varenia závisí od typu zemiakov a charakteristík rúry.