Ľahká raňajky Omeletu vynašiel francúzski kulinárski odborníci. Jedná sa o všestranné jedlo. Môžete ho pripraviť na raňajky, večere; pečieme v rúre, opečieme v panvici, pripravíme pár. Omelety môžu byť varené nielen z vajec, ale používajú sa rôzne prísady: zelenina, mäso, huby. Parme omelet má špeciálnu chuť. Ukazuje to jemné a ľahké. Takúto omeletu možno odporučiť deťom a ľuďom, ktorí potrebujú diétnu výživu. Hlavnou vecou varenia pary omelet je dodržiavanie podielu vajec a vody (mlieka). Správna výživa - ľahká raňajky a čo môže byť jednoduchšie ako parná omeleta! Skúste to, je to veľmi jednoduché.
zloženie:- Kuracie vajcia 4 ks.
- Voda 180 ml
- Soľ 1 špička
- Olivový olej 5 ml
- Cibuľa zelená 10 g
- Krok 1 Ak chcete pripraviť omeletu vo vodnom kúpeli, je potrebné pripraviť kastról s hrubým dnom a miskou, vajcami, vodou, soľou, olivovým olejom (ľubovoľná zelenina), zelenou cibuľkou.
- Krok 2 Pripravte hrniec s hrubým dnom, vložte do neho misku (namažte steny olivovým olejom) a nalejte vodu tak, aby dosiahla len polovicu misy. Dajte pomalý požiar.
- Krok 3 Vajcia jemne šľahajte. Pridajte trochu soli.
- Krok 4 Nalejte vodu v tenkom štrku. Podľa objemu by sa množstvo vody malo rovnať objemu kýtaných vajec.
- Krok 5 Výsledná vaječná zmes jemne nalejte do misy. Zatvorte veko panvou. Nechajte zmes vriec 25 minút.
- Krok 6 Vystrihnite jemne nakrájanú zelenú cibuľu.
- Krok 7 Nalejte cibuľu v olivovom oleji na 5 minút.
- Krok 8 Opatrne vyberte misku z panvice. Omeletu položte na tanier a podávajte cibuľu.