Šalát z bieleho kapusta

Šaláty s bielou kapustou sú vždy chutné a zdravé. Príprava: Jemne rozkrájané prísady:

• biela kapusta - 500 gramov
• mrkva - 1 kus
• cukor - 2 čajové lyžičky
• zelená cibuľa - Chuť
• soľ - na chuť
• rastlinný olej - 3 stol. lyžice
• ocot (3%) - 3 ks. lyžice

inštrukcia

Šaláty s bielou kapustou sú vždy chutné a zdravé. Príprava: Jemne nakrájajte kapustu. Vložte kapustu do hrnca, pridajte soľ na chuť a pridajte 1 lyžicu octu. Zahrievajte a miešajte neustále, kým kapusta nie je mäkká. Vypustite uniknutú kapustovú šťavu a zrieť zel. Nakrájajte mrkvu a miešajte s kapustou. Pridajte cukor, zostávajúce 2 lyžice octu a rastlinného oleja. Posypeme šalátom nakrájanou zelenou cibuľkou a podávame ju.

Podávanie: 4