- múka - 500-600 gramov
- mlieko - 2,5 šálky
- cukor - 3 položky. lyžice
- vajcia - 2 kusy
- Kvasinky - 1/2 kusov
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
- maslo - 1 kus
- rastlinný olej - 1 kus
Do pohára teplého mlieka zriedte 1/2 vrecka kvasníc. Pridajte 2 čajové lyžičky cukru. Zmiešajte a nechajte na teplom mieste na chvíľu pred výskytom peny. Zmiešajte zvyšok cukru. Pridajte pár vajec, múku, soľ a dobre premiešajte. Cesto pokrývajte uterákom a nechajte na suchom a teplom mieste až do zväčšenia objemu. Palacinky by mali byť pečené vo vyhrievanej panvici v rastlinnom oleji. Laminované palacinky s maslom a zásobníkom. Bon appetit!
Podávanie: 2