Palacinky s vanilkou

Vo veľkej miske kombinujte mlieko, vaječné žĺtky a vanilín. Postupne pridáme múku, sa Zloženie:

• mlieko - 1 1/2 šálky
• vaječný žĺtok - 3 kusy
• vanilín - 2 st. lyžice
• múka - 1 1/2 šálky
• granulovaný cukor - 2 položky. lyžice
• soľ - 1/2 čajových lyžičiek
• ghee - 5 čl. lyžice

inštrukcia

Vo veľkej miske kombinujte mlieko, vaječné žĺtky a vanilín. Postupne pridáme múku, cukor, soľ a roztavené maslo. Zmiešajte, kým sa nedosiahne jednotná hmotnosť. Ohrev palacinky zahrejte a olej naplňte rastlinným olejom. Nalejte požadované množstvo zmesi na plátok, smažte na niekoľko sekúnd alebo až sa objaví zlatý odtieň. Rovnaký smažte na druhej strane. Môžete slúžiť palacinky s vašimi obľúbenými ovocím, kyslou smotanou, karamelom, syrom a dokonca aj zmrzlinou.

Podávanie: 12