Voňavý koláč na raňajky Dnes spaľujeme voňavý koláč s krehkou kukuričnou múkou a kyticou pachov. Orechy vôňa roztaveného masla a ostrý ihličnatý pach rozmarínu, vôňa pomarančovej kôry a chuť džúsu - robia zvonka jedinečným koláčom jedinečným. Určite budete chcieť tento koláč znovu pečať, aby ste prebudili pečenie a čerstvú kávu skoro ráno!
zloženie:- Orange 1 ks.
- Soľ 1 lyžička.
- Sóda 9 g
- Cukor 60 g
- Rosemary Fresh 5g
- Maslo 105 g
- Pšeničná múka 1 polievková lyžica.
- Múka kukurica 1 polievková lyžica. l.
- Kefír 1 polievková lyžica.
- Vajcia kuracie 2 ks.
- Krok 1 Na výrobu koláča potrebujeme kukuricu a pšeničnú múku, kefír, maslo, vajcia, cukor, sódu, soľ, čerstvý rozmarín, oranžovú.
- Krok 2 Predhriatie rúry na 180 ° C. Mierne maslo na strednom teple. Znížte teplo, opekajte, až sa objavia hnedé kúsky, olej dostane ošúchaný zápach. Odstráňte z tepla. Vypúšťanie oleja.
- Krok 3 Roztopené hnedé maslo ochlaďte.
- Krok 4 Pripravte suchú zmes. Preosiať múku s kukuricou, pšenicou, sódu, soľou. Zamiešame.
- Krok 5 Vajcia porazili. Pridajte kefír. Znova pretrepte.
- Krok 6 Rozrieďte listy rozmarínu jemne (2 polievkové lyžice), Polovice kúsku oranžovej (1 polievková lyžica), Vložte cukor do nádoby.
- Krok 7 Pomocou lyžice dobre zložte ingrediencie, aby sa vôňa kôry a rozmarínu miešala a farbila cukr. Pridajte pomarančový džús (2 polievkové lyžice).
- Krok 8 Suché zložky zmiešajte s pomarančovou rozmarínovou zmesou a vaječným kefírom. Pridajte hnedé roztavené maslo.
- Krok 9 Všetko opatrne premiešajte lyžičkou. Cesto je pripravené.
- Krok 10 Pripravte keramickú formu: jemne olejujte dno a steny maslom a posypte malým množstvom kukuričnej múky. Formulár položte s cestom do horúcej rúry.
- Krok 11 Pečte koláč 40-50 minút pri teplote 180 ° C.
- Krok 12 Koláč sa veľmi ľahko odstráni z keramickej formy. Ochlaďte to.
- Krok 13 Podávajte koláč na ranný čaj alebo kávu, na občerstvenie.