Najkrásnejšie šaláty na Nový rok 2016, recepty s fotografiami

Prázdninové šaláty na Nový rok 2016 sa odporúčajú robiť s množstvom čerstvej a čerstvej zeleniny. Medzi receptami by mali byť špeciálne uprednostňované jedlá so zložkami, ktoré sa živo očakávajú na slávnostnom stole.

Nové šaláty v roku 2016 - s kuracím mäsom, olivami a zeleninou

Nevyhnutné zložky:

• kuracie mäso - 300 g
• stopka celeru - 2 ks
• sladká paprika - 0,5 ks
• Pitované olivy - 6 ks
• červená cibuľa - 0,5 ks
• jablko - 0,5 ks
• Ľadový šalát - 80 g
• majonéza - 5 lyžice. l.
• citrónová šťava - 2 lyžičky.
• med - 1 lyžička.
• soľ, korenie - na chuť

Spôsob prípravy

1. Dôkladne opláchnite kuracie mäso, nakrájajte na veľké kusy a varte soľanou vodou.
2. Plátky celeru opláchnite studenou vodou a nakrájajte na tenké plátky.
3. Kôprujte červenú papriku v malých kockách.
4. Vyrežte zelené olivy na niekoľko kusov.
5. Umyte červené jablko, odstráňte stred a jemne nakrájajte.
6. Olúpte červenú cibuľu a nakrájajte ju.
7. Umyte listy šalátu a nakrájajte na malé kúsky.
8. Zmiešajte všetky prísady do veľkej misy.
9. V malom kontajneri kombinujte majonézu, čerstvo vylisovanú citrónovú šťavu, med a koreniny. Pokúste sa udržiavať rovnováhu medzi kyslou a sladkou chuťou, soľou a korením pridajte podľa vlastného uváženia. Namiesto medu môžete použiť sladké džemy z bobúľ.
10. Do šalátu pridajte omáčku a jemne premiešajte. Ak je to potrebné, znova pozdravte.

Uistite sa, že sa pozriete na fotografie šalátov na Nový rok, aby ste si lepšie predstavili, ako jasné a farebné toto jedlo vyzerá.

Recepty na šaláty na Nový rok - s fazuľami a kozím syrom

Pri výbere nových šalátov na Nový Kozový deň venujte osobitnú pozornosť pôvodnému kozímu syrmu, zelenému fazuľu a semenám z granátového jablka.

Nevyhnutné zložky:

• zelený hrášok - 100 g
• zelená fazuľa - 150 g
• reďkovka - 200 g
• semená granátového jablka - 100 g
• kozí syr - 300 g
• mäta - 3 lyžice. l.
• petržlen - 3 lyžice. l.
• horčica - 2 polievkové lyžice. l.
• Balsamický ocot - 3 lyžice. l.
• práškový cukor - 2 lyžice. l.
• olivový olej - 6 lyžice. l.
• soľ - na chuť

Spôsob prípravy:

1. Zriedkavé opláchnite, odlúpnite a nakrájajte na tenké kruhy.
2. Mäso opláchnite a nakrájajte na petržlen.
3. Varíme vodu, nalejeme tam fazuľa, varíme asi 3 minúty a pridáme zelený hrášok. Kúpte ďalšie dve minúty, potom ochlaďte pod studenou vodou. Vysušte ju.
4. Zmiešajte hrášok, fazuľa, plátky reďkovky, semená granátového jablka, plátky syra a zeleniny.
5. V malej miske umiestnite horčicu, balsamikový ocot a dôkladne premiešajte. Pridajte tiež cukor, olivový olej, soľ. Miešajte do hladkej.
6. Obliekanie šalátov sa musí vykonať tesne pred podávaním na stole.

Ako vyzdobiť šalát "Šťastný nový rok"

Na oslave New 2016 stojí za to slúžiť šaláty vyzdobené množstvom zelene. Môžete dať kúsok čerstvej petržlenovej smotánky alebo celého stromu.

Skúste tiež vytvoriť malé okrídlené ovce z karfiolu a olív, ktoré zdobia slávnostné jedlá.