Studené predjedlá pre Nový rok 2016, recept s fotografiou

Chcete prekvapiť svojich blízkych s chutnými, ale nie ste pripravení stráviť celý pred-nový rok na prípravu zložitých jedál? Potom musíte venovať osobitnú pozornosť rýchlemu a ľahkému občerstveniu.

Studené občerstvenie na Nový rok v zhone:

Na slávnostný novoročný stôl ponúkame prípravu baklažánu a tučniakov z olív. Dúfame, že Vaša rodina a hostia budú potešení.

Lahôdkové rolky - tradičné občerstvenie na Nový rok 2016

Rolky baklažánu s orechmi - obľúbeným jedlom mnohých ľudí, musia byť nevyhnutne prítomní na slávnostnom stole. Špeciálna chuť baklažánu vytvára príjemnú kombináciu s jemnou výplňou orechov. Ponúkame jednoduchý recept na toto jedlo, počet produktov je založený na 8 dávkach.

Nevyhnutné zložky:

• baklažán - 3 ks
• mrkva - 2 kusy
• rastlinný olej - 3 lyžice. l.
• cesnak - 2-3 strúčiky
• koriander - 1 lúč
• vlašské orechy - 0,5 šálky
• soľ, korenie - na chuť

Spôsob prípravy

1. Vezmite dve baklažány, umyte ich a nakrájajte na tenké taniere.
2. Zahrejte rastlinný olej do panvice. Každé plátky baklažánu smažte z dvoch strán.
3. Ďalšie baklažán umyte a nakrájajte na kocky.
4. Kôrajte mrkvu, rošte ich na veľkom strúhadle. Potom sa niekoľko minút vypestíme v panvici a pridáme rastlinný olej.
5. Vložte kostičky baklažánu do panvice na mrkvu a zakryte viečkom. Cook asi 25 minút, nezabudnite to zamiešať. Akonáhle je baklažán veľmi mäkký, môžete vyberať panvicu zo sporáku.
6. Nakrájajte jemne nasekaný koriandr, nakrájajte vlašské orechy. Cesnak potláča v garlick.
7. Kombinujte praženú hmotu s nakrájaným koriandrom a orechmi, pridajte cesnak. Dobre rozmiešajte a jemne premiešajte.
8. Varené vypchávky by mali byť umiestnené na hornej strane pásikom baklažánu a potom ho prevrátiť na kotúče.
9. Pripravte baklažánové rolády na veľkej doske a ozdobte ich koriandrom.
   

Tučniaky z olív - neobvyklé občerstvenie na Nový rok

Toto jedlo je nielen veľmi chutné, ale stále má neuveriteľne originálny vzhľad. Predstavte si slávnostný stôl a na ňom - ​​malé roztomilé tučniaky. Určite budú radi vaši hostia, najmä ak budú na večierku deti.

Nevyhnutné zložky:

• veľké olivy bez jamiek - 20 ks.
• malé olivy - 20 kusov
• smotanový syr Philadelphia - 200 g
• mrkva - 1 ks
• koriander - 1 lúč
• vlašské orechy - 0,5 šálky
• soľ, korenie - na chuť
  

Spôsob prípravy

1. Najprv musíte vytvoriť trup pre tučniaky. Vezmite veľké olivy bez jamiek, pozdĺž každej z nich nakrájajte malý podlhovastý kus uprostred.
2. Každý taký olivový strom je naplnený smotanovým syrom, ktorý mierne hľadel okraj olív.
3. Teraz musíte umyť a odlupovať mrkvu. Potom ho prerušte do 20 malých kruhov.
4. Na každom mrkvovom šálku vystrihnete malý trojuholník, stane sa budúcim zobákom a zvyškom základne a labiek.
5. Vezmite malé olivy, umiestnite do nich malé trojuholníky mrkvy.
6. Je čas zozbierať tučniaky. Za týmto účelom držte špáradlá v kruhoch mrkvy priamo uprostred. Na vrchole položte olivu so syrom a potom pridajte do nej malé olivy.
7. Usporiadať tučniaky na veľkej doske - jedlo je pripravené!