Domáca zmrzlina z jahôd Príchod leta, ktorý prináša teplo. Telo si vyžaduje ľahké jedlo, ako v prípravku, tak aj v jedle. Množstvo čerstvých bobúľ je príjemné pre oči a pokyvuje mu. Takže je čas pripraviť bobuľovú zmrzlinu. Zmrzlina z jahôd a mascarpone má veľmi príjemnú konzistenciu, jemnú chuť a farbu. Takmer netvorí ľadové kryštály. Takže táto zmrzlina sa nemusí miešať každú hodinu počas varenia. Ak chcete zlepšiť chuť v jahodovej mase, môžete pridať lyžicu koňaku alebo váš obľúbený likér - bude to ešte chutnejšie!
zloženie:- Syr mascarpone 250 g
- Kondenzované mlieko 150 g
- Jahody 250 g
- Smotana 100 g
- Krok 1 Na prípravu zmrzliny z jahôd a mascarpone budeme potrebovať mascarpone, jahody, kondenzované mlieko, nekyslová kyslá smotana.
- Krok 2 Mascarpone v kombinácii so zakysanou smotanou. Dôkladne premiešajte.
- Krok 3 Pridajte kondenzované mlieko.
- Krok 4 Nalejte do hromady nakrájanej jahody.
- Krok 5 Všetko premiešajte pomocou mixéra.
- Krok 6 Naliate hmotu do nádoby na zmrazenie. Vložte do mrazničky na 5-6 hodín.
- Krok 7 Po hodine premiešajte hmotu s mixérom a odošlite ho do mrazničky, až kým nezmrzne.
- Krok 8 Zmrzlina je pripravená. Pri podávaní zber zmrzliny po častiach so špeciálnou lyžicou na zmrzlinu.