Presne v oku býka! Plnenie jabĺk stačí, je to jedinečné. Pri takejto náplni sa dezert stáva vitamínom a výživným. Chuť vám zdá, že je to mladé orechy. To však nie je. Orechy v náplni sú prítomné, ale základom náplne je koreň zeleru rozdrvený v mixéri. Pri farebnej farbe bola požiadaná, aby sa k spoločnosti pripojila mrazená jahoda. A nakoniec, škorica dodáva plneniu chuť. Na tento recept, vhodné odrody silných jabĺk - "Semerinka", "Granny Smith". Nezabudnite variť jedlá s kyslou vodou, aby vaše jablká neztmavli. Z zostávajúcich mrazených jahôd pripravte sirup a slúžte na jablká. Pomôžte sami, je to veľmi užitočné a chutné dezert.
zloženie:- Koreňu zo zeleru 200 g
- Apple 6 ks.
- Orech 20 g
- Jahody, mrazené 400 g
- Cukor 2 lyžice. l.
- Škoricový prášok 1 lyžička.
- Kyselina citrónová 1 lyžička.
- Voda 1000 ml
- Krok 1 Ak chcete pripraviť taký dezert, musíte brať jablká, zeler, vlašské orechy, jahodovú zmrzlinu, cukor, škoricu, vodu a kyselinu citrónovú.
- Krok 2 Odlúpnite orechy, smažte na nízkych teplotách, pretrepte plátenou utierkou a odstráňte šupky.
- Krok 3 Hrubé matice v hmoždinke hrubé.
- Krok 4 Zmiešajte cukor a škoricu.
- Krok 5 Rozmiešajte korenie zeleru v mixéri.
- Krok 6 Pridajte 200 g jahôd do rozdrveného koreňa. Pyurirovat.
- Krok 7 Pridajte zmes orechov a cukru so škoricou na hmotnosť jahôd a zeleru. Zamiešame. Plnenie je pripravené.
- Krok 8 Umyte jablká. Vysušte ju. Zrežte "čiapky" v jablkách o 1/3.
- Krok 9 Okamžite ich vložte do vody s kyselinou citrónovou, aby ste zabránili stmaveniu jabĺk.
- Krok 10 Urobte jablká jeden po druhom, očistite ich, jemne vystrihnite stredy, odstráňte semená a škatule. Naplňte polovicu jabĺk. Rýchlo zakryte hornú časť pomocou "čiapky". Vložte jablká do parného parníka. Varíme 15 minút.
- Krok 11 Odstráňte pripravené jablká opatrne z parníka.
- Krok 12 Podávame na dezert s jahodovým sirupom - 200 g mrazených jahôd so šťavou vrieť až do hustoty, pridaním 2 lyžice. l cukru. Posypeme práškovým cukrom.