Kuracie prsia s plnkou Akonáhle sa vypečené kuracie prsia , okamžite chcete "rozšíriť obzory" a experimentovať so všetkými druhmi plnky. Z úspešnej skúsenosti môžete identifikovať plnené prsia s paradajkami a bazalkou a kuracie filety s ricottovou náplňou. Tentoraz, ako zložky pre mleté mäso je zelená, parmezán a samozrejme cesnak. A keďže všetky tieto výrobky sú milované talianskymi šéfkuchármi, dostal sa správne názov misky. Mala by som opísať chuť? Pravdepodobne všetky takéto pokusy sú odsúdené na zlyhanie. V takom prípade je najlepšie, aby ste túto kuchyňu pripravili a ošetrili ich hosťom. Takže budú vyjadrovať svoj obdiv. A toto, musíš súhlasiť, je najpriaznivejšia chvála pre teba a jedlo súčasne.
zloženie:- Kuracie prsia 1000 g
- Smotana 3 lyžice. l.
- Soľ 0,25 lyžičky.
- Čerstvá paprika 4 strmeň
- Petržalka čerstvá 0,25 hromadu
- Basil zelená čerstvá 0,25 hromada
- Parmezán 30 g
- Cesnak 3 denticles
- Olivový olej 1 polievková lyžica. l.
- Krok 1 Na prípravu tejto misky: polovice kuracie prsia, zelené (petržlen, bazalka), cesnak, kyslou smotanou, olivovým olejom, parmezánom.
- Krok 2 Odstrihnite petržlenové a bazalové listy z stoniek a vložte ich do misky mixéra. Pridajte parmezán, ošúpaný cesnak. Všetky zložky sú rozomleté. Nalejte olivový olej a znova ho rozomlejte.
- Krok 3 Nakoniec by ste mali dostať viskóznu pastu.
- Krok 4 Polovica polievok z kuracieho hrušieka, ale nerezajte na koniec. Ak chcete získať "vrecko". Kuracie soľ a korenie na oboch stranách.
- Krok 5 Naplňte kuracie "vrecká" zelenou pastou.
- Krok 6 Stlačte a zatvorte okraje špáradiel.
- Krok 7 Pekáč na pečenie zmiešajte s kyslou smotanou a položte kuracie prsia. Mali by byť tiež rozotrené s kyslou smotanou a posypané čerstvým mletým čiernym korením. Vložte panvicu do predhriatej rúry na 190 ° C počas 30-40 minút.
- Krok 8 Pečte pečené prsia mierne a podávajte s prílohou alebo zeleným šalátom.