- Olivový olej - 6 položiek. lyžice
- Sušené paradajky - 100 gramov
- Vinný ocot - 2 položky. lyžice
- Capers - 1 st. lyžička
- Cesnak - 1 zub
- Makaróny (mušle alebo iné) - 500 gramov
- Bazalka čerstvá - 1 sklo
- Parmezán nastrúhaný - 1 sklo
- Olivy bez semien - 12 pohárov
Pomocou mixéra rozdrviť uniformitu kapary, ocot, cesnak, olivový olej a paradajky. Cestoviny varenie al dente - to znamená, že cestoviny by mali byť trochu pevné. Miešajte pastu s výslednou omáčkou z mixéra. Nechajte cestoviny vychladnúť, potom pridajte strúhaný syr, plátky bazalky, mozzarellu, čerstvé paradajky a olivy. Solim a dobre premiešajte. Hotovo! Podávame šalát za studena. V chladničke sa dá uložiť nie dlhšie ako jeden deň - potom stráca chuť.
Podávanie: 3-4