- Cherry - 100 gramov
- Pšeničná múka - 220 gramov
- Čerstvá bazalka - 50 gramov
- Soľ - 0,5 čajových lyžičiek
- Kráľovské krevety - 10 kusov
- Pine nuts - 100 gramov
- Vajcia - 1 kus
- Parmazán - 100 gramov
- Maslo - 100 gramov
- Cesnak - 1 kus
1. Múku pretrite a nalejte do miešača, pridajte soľ a nakvapknutý chladený olej. Niekoľko sekúnd všetko zmiešané v mixéri. Mal by byť zmes pripomínajúca drobky. Nerozprávajte veľmi. V tejto zmesi pridajte vajíčko a rýchlo premiešajte, cesto by nemalo mať čas na zahriatie. 2. Vytvoríme loptu z testu, zabalíme ho do potravinového filmu a odoberáme ho asi hodinu do chladničky. 3. V tenkej vrstve (asi tri až päť milimetrov) vysuňte ochladené cesto. Vyrežte kruhy (priemer kruhu je väčší ako priemer formy). Cestu položte vo forme a odstráňte minúty v mrazničke o pätnásť alebo dvadsať. 4. V hornej časti vylejeme guľôčky alebo fazuľa (nákladu) a pečieme asi 15 minút pri teplote 200 stupňov, po vybratí nákladu a pečení ďalších pätnásť minút. 5. Pine nuts trochu smažiť. Vyčistia krevety. V mixéri rozdrvíme bazalku, cesnak a syr. Do každej pečenej tyčinky sa dá čajová lyžička orechov a potom pridáme zmes syrov. 6. Pre krevety a polovicu paradajky položte čerešne do misiek. Pečieme desať minút. Miska je pripravená.
Podávanie: 8