- pšeničný chlieb - 8 plátkov
- Maslo - 80 gramov
- Kaviár z lososa - 80 gramov
- cibuľa - 1 kus
- filé zo slaného lososa - 120 gramov
- uhorka - 1/2 kusov
- citrón - 1/2 kusov
- tvaroh - 100 gramov
- kyslá smotana - 2 položky. lyžice
- koreňový chren - 1 st. lyžička
- korenie červené pôdy, zelené - - Chuť
Z chleba sa rozrežú 8 plátkov s hrúbkou 6-7 mm a priemerom 6 až 7 cm. Zelenina je jemne nakrájaná. Bokovinky a vrcholy na polovicu plátkov sa mazajú olejom. Bočný povrch chleba je pokrytý zeleninou. Mierne stlačenie. Zvyšné 4 plátky sú namazané tvarohom a sú tiež zdobené zeleňou. Pre tvaroh (mäso z tvarohu) zmiešajte kyslou smotanou s tvarohem a pridajte tu strúhanú koreňovú a červenú mletú papriku. Na kusy, rozmazané s maslom, rozložte kaviár, ozdobte zeleninou a citrónom. Plátky, ktoré sú zdobené tvarohom, sú zdobené rybou a zdobené cibuľovými krúžkami, uhorkami a zeleninou.
Podávanie: 3-4