- Penne Paste - 450 gramov
- kuracie prsia bez kože - 4 kusy
- Soľ a korenie - na chuť
- maslo - 2 položky. lyžice
- olivový olej - 2 položky. lyžice
- cesnak - 4 zuby
- suché biele víno - 3/4 poháre
- kuracie vývar - 3/4 poháre
- mini špenátové balenie - 1 kus
- Cherry Tomatoes - 2 poháre
- Parmezán - 120 gramov
1. Varte v cestovinách v mierne nasolenej vode v súlade s pokynmi na obale. Vypustite a odložte. Kuracie prsia nakrájame na plátky, posypeme soľou a korením. Zahrejte maslo a olivový olej vysokou teplotou do veľkej panvice. Pridajte kuracie kúsky do jednej vrstvy a smažte 1-2 minúty bez miešania. 2. Kuracie mäso a smažte na druhej strane. Smažte, kým je pripravený, a potom dajte kura na tanieri. 3. Znížte oheň na médium. Pridajte nakrájaný cesnak a dobre premiešajte. 4. Po asi 30 sekundách nalejte biely vínny a kuracie vývar, premiešajte. Priveďte do varu a variť, až kým nie je kvapalina znížená, aspoň na polovicu. Vypnite oheň. 5. Pridajte špenát, rozdrobené paradajky, kusy vyprážaného kurča a varené cestoviny v panvici. 6. Zmiešajte, kým špenát nezmizne. Posypeme parmazánom a premiešame. Podávajte cestoviny s extra parmazánom.
Podávanie: 8-10